Una de las áreas rentables de la avicultura es el cultivo de faisanes para carne. Para la carne de faisán, todas las propiedades del juego son características: aroma y saturación, la cantidad mínima de grasa. Esta carne extremadamente jugosa se diferencia incluso en la composición de las proteínas de la carne de ave. Para crecer productivamente, es necesario conocer la tecnología de mantenimiento y alimentación de las aves.
Carne de faisán: beneficio y daño.
Esta carne pertenece a los productos dietéticos, su contenido calórico es de 253 kcal. La composición de 100 g de carne:
- proteínas - 18 g;
- grasa - 20 g;
- carbohidratos - 0.5 g
Propiedades útiles:- El bajo contenido de grasa hace que la carne sea un producto dietético;
- el bajo porcentaje de carbohidratos y la ausencia de colesterol permiten recomendarlo para aquellos que luchan con el exceso de peso, así como para los pacientes con enfermedades cardiovasculares;
- El alto contenido de hierro lo hace útil para pacientes con anemia y mujeres embarazadas;
- La carne contiene más de 20 vitaminas y microelementos necesarios para el cuerpo.
Probablemente le interesará aprender las propiedades útiles y perjudiciales de la carne y los huevos de faisán, así como leer acerca de cómo pellizcar y cortar adecuadamente el faisán en casa.
La carne de faisán no tiene propiedades nocivas. Pero, como cualquier producto, debe introducirse con cuidado en la dieta de las personas alérgicas, debido a las proteínas específicas, inherentes al juego.
Crianza de faisanes para carne en casa: los pros y los contras.
Cultivar faisanes es un negocio altamente rentable, con ventajas y desventajas. 
Beneficios:
- baja competencia;
- el alto costo de la carne y los huevos;
- Un gran mercado de productos: restaurantes, granjas de caza, zoológicos, terrenos privados.
Desventajas:
- los faisanes requieren cuidados especiales, condiciones de vida cómodas y nutrición de calidad;
- Necesitará una gran área para la organización del recinto;
- las hembras son malas madres, no son adecuadas para criar polluelos;
- Los machos son aves extremadamente guerreras, necesitarán anteojeras para evitar peleas.
Considere con más detalle todas las características de los faisanes reproductores en el hogar.
Las mejores razas para carne.
El faisán salvaje que vive en la naturaleza pesa relativamente poco. El peso del macho no supera los 2 kg. En el proceso de selección se obtuvieron razas con gran peso. 
Clasificación de la productividad de la carne de las razas más populares de faisanes (por peso de machos):
- plata - 2-6 kg;
- Rumano - 2.4-2.8 kg;
- blanco - 2.3-2.7 kg;
- orejas - 2,3-2,7 kg;
- limón - 2 kg;
- Caza - 1,7-2 kg.
- verde - 1,6 kg;
- Japonés - 0.9-1.7 kg;
- Nepalí - 1,5 kg;
- pila de faisán - 1,5 kg;
- oro - 1,4 kg;
- diamante - 0.9-1.3 kg;
- Caucásico - 0,9-1,3 kg;
- tragopan - 0.9-1.1 kg.
Le aconsejamos que se familiarice con las mejores razas de faisanes, así como que considere las características del oro, el real, el faisán de orejas y el blanco.
Los faisanes son aves maduras tempranamente. A la edad de 5 meses, ya alcanzan el tamaño y el peso de las aves adultas. Por lo tanto, el sacrificio de carne se realiza a la edad de 4-5 meses. El rendimiento neto es del 70-80%. 
Arreglo del recinto.
Se requiere que el hábitat esté lo más cerca posible de las condiciones naturales de la vida. En la naturaleza, las aves viven en la maleza y los arbustos en las llanuras aluviales de los ríos. En el monte, se esconden de los enemigos. Rara vez vuelan, pero corren bien. Los nidos naturales son agujeros en el suelo, en los cuales la hembra pone hasta 20 huevos.
Al criar para la carne, las aves deben vivir en jaulas o jaulas. La sala de faisán tiene una serie de características relacionadas con la forma en que estas aves viven en la naturaleza.
Una de las condiciones para el correcto mantenimiento de los faisanes es la construcción de un aviario adecuado. Aprende a hacer un cercado para faisanes con tus propias manos.
Para una vida cómoda, las aves necesitan:
- espacio - por lo tanto, al menos 2-3 metros cuadrados de área deben colocarse en 1 ave;
- La cubierta suave del techo de la pajarera - el despegue puede ocurrir casi verticalmente hacia arriba, por lo que la malla de nylon suave en la parte superior protegerá al ave del daño;
- paredes laterales del recinto - de una malla densa con un tamaño de malla de 2,5 cm;
- hasta una altura de 0.5 m sobre el nivel del piso, la jaula al aire libre está cerrada por los lados con una lámina sólida de cualquier material denso para evitar peleas entre machos de diferentes recintos;
- en el aviario debe haber un área sombreada en la que se pueda ubicar a la hembra con un nido;
- la altura del recinto no es inferior a 2,5 m;
- en el piso debe haber mucha arena, así como heno, aserrín;
- Iluminación necesariamente artificial en la pajarera para invierno.
Hay mantenimiento tribal y ordinario de aves. Con el contenido de reproducción, cada grupo de 1 macho y varias hembras debe vivir en su propia pajarera. Este período dura de febrero a agosto. Durante el resto del tiempo, las aves pueden vivir en un recinto con una densidad de aterrizaje de 1,5 faisanes por área de 1 metro cuadrado. Para que no peleen, usan anteojeras especiales en sus picos.En equipar el recinto debe ser:
- 2 comederos - para alimentos húmedos y secos;
- 1 cuenco para beber;
- 1 nido de la casa.
Es importante Si los faisanes se cultivan para obtener carne, las hembras no pueden incubar. En primer lugar, son malos polluelos, y en segundo lugar, el ave pierde el 40% de su peso durante la crianza.
Además de cualquier dispositivo que ayude a realizar instintos naturales: un tronco de árbol, para que los faisanes puedan despegar en algún lugar o en puestos especializados, perchas, arbustos. La función del arbusto puede realizar pequeños árboles del cinturón forestal. Los bebedores y los comederos deben estar bajo un dosel. 
Cuidado
Cuidado del suelo en la pajarera:
- las superficies de los tableros deben tratarse con una solución de cal hidratada para prevenir el desarrollo de patógenos;
- si no hay nada excepto arena en el suelo, debajo de la arena se debe apretar el piso con una red metálica; esto evitará que los roedores ingresen a la pajarera;
- la tarea de la arena es limpiar las plumas de los pájaros de los parásitos; En realidad, la arena en el suelo desempeña el mismo papel que el baño de ceniza para los pollos. El espesor de la capa de arena es de al menos 20 cm.
- para la arcilla u otros pisos en la pajarera deberá proporcionar un lugar para un baño de arena;
- La arena se reemplaza por una nueva ya que está contaminada.
Usted sabe Los primeros en enterarse de la existencia de los faisanes fueron los antiguos griegos. Encontraron estas aves en la llanura de inundación del río Phasis, que les dio un nombre. Según la leyenda, fueron descubiertos por primera vez por el líder de los argonautas Jason.
Limpieza de accesorios.
- para que sea conveniente para las aves esconderse, y la hembra tenga un lugar para poner huevos, construir pequeñas casas o chozas dentro del recinto;
- las superficies de madera se tratan con una solución de lejía; esto es especialmente importante antes de que comience el anidamiento.
Comederos, bebedores, inventario:- se procesan al menos una vez a la semana para una familia de faisanes y una vez cada 2-3 días para un recinto común.
Usted sabe Todo tipo de faisanes. - Inmigrantes de China y Asia Central. Ahora estas aves se encuentran en todas partes en la naturaleza, y en parques urbanos y cotos de caza.
La mayoría de las razas toleran bien las heladas y pueden seguir viviendo en aviarios. Excepción - representantes de las rocas decorativas. Por eso, en el invierno necesitan:
- Iluminación en el aviario para alargar la luz del día; en la oscuridad los pájaros duermen, lo que afectará negativamente el aumento de peso;
- Para las grandes heladas en el aviario, construya un refugio, un lugar protegido de las ráfagas de viento y nieve.
Reglas de alimentación
La dieta del faisán tiene las mismas características básicas que la dieta de los pollos:
- cereales - 40-50%;
- greens - 20-30%;
- otro feed - 20-40%.
Se sabe que los machos son criaturas bastante agresivas y pueden organizar peleas entre ellos. Para resolver este problema, puedes usar gafas que se usan en las aves.
La característica de poder es la presencia de:
- proteínas animales: pequeños roedores, anfibios, insectos, larvas;
- frutas y semillas de plantas;
- Nueces, Bellotas.
A partir del grano, las aves prefieren:- guisantes
- trigo
- la cebada
- maíz
- mijo
Es importante Algunas especies de faisanes se dividen en subespecies. Por ejemplo, la plata tiene 15 subespecies. Este factor debe considerarse al comprar huevos o crías para el cultivo de carne.
Esquema de nutrición para los faisanes adultos:
- en el verano - 3 veces al día con la emisión de alimento blando por la mañana y grano en otros casos;
- en el invierno - 2 veces al día.
Dieta aproximada de los faisanes:| La comida | Ración diaria (g) | |
| invierno | el verano | |
| Los cereales | 50 | 45 |
| Juicy (raíces, vegetales) | 10 | 20 |
| Origen animal (harina de pescado, carne y hueso, requesón, harina de pescado) | 6 | 9 |
| Vitamina (levadura) | 3 | 2 |
| Mineral (lima, sal) | 3 | 3 |
La dieta del faisán de caza es de 80 g por día. Para las razas de carne, la alimentación requiere un 30-40% más. Al mismo tiempo, el alimento debe proporcionar un alto contenido de carbohidratos en la dieta.Está prohibido dar a los faisanes:
- Productos de la dieta de las personas. - Pan, pasteles, tortas, azúcar, salchichas;
- habitantes del río en bruto - Pueden ser una fuente de gusanos;
- ratones atrapados en la granja (a pesar de que los faisanes los comen): los ratones son portadores de infecciones y parásitos.
Es importante Un rasgo característico de los pollos de faisán es que desde el nacimiento necesitan alimentos de origen animal, y solo entonces necesitarán alimentos de grano.
Cómo regar un pájaro
El agua en los tazones para beber siempre debe estar fresca. Tasa diaria de agua - 100-150 g. Porque Los faisanes son muy tímidos, es mejor colocar un bebedor en el que no sea necesario agregar agua constantemente para no molestar a las aves. 
Criar faisanes es una tarea difícil pero factible que puede generar un ingreso estable. El aumento de peso de las aves depende de la cantidad de alimento, su contenido calórico y de las condiciones de detención. Proporcionando a las mascotas una nutrición equilibrada, el agricultor obtendrá buenos resultados.
