Los manzanos de bajo crecimiento son árboles bajos, la altura máxima del tronco es de 120 cm, el diámetro de la corona es de cuatro a seis metros, y el árbol crece hasta una altura de tres a cinco metros. La hierba crece usualmente bajo manzanos cortos. Por lo general, se cultivan en dos tipos de stock: medio alto y vigoroso.
Leer MásLas propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas. Leer Más
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