A veces, la elección de la raza de aves para la cría doméstica se convierte en un problema, porque en el mundo hay alrededor de 84. Aconsejamos comenzar a definir claramente los objetivos del contenido de las aves. Si el objetivo principal es obtener carne, entonces vale la pena elegir entre las razas de carne. Si desea obtener huevos de las aves, entonces necesita mirar las razas de huevos. Matar dos pájaros de un tiro y al mismo tiempo resolver dos tareas (tener huevos y carne) se puede lograr comprando carne y patos. Hemos seleccionado para usted las razas que merecen la atención de los avicultores en cada una de las áreas. También en el artículo encontrará una descripción de las especies de especies silvestres e indoutok.
Tipos de patos domésticos
Los más populares entre los avicultores son la carne y la carne y los patos de huevo. Se cree que el contenido del huevo no es rentable. Y no a todos les gusta comer huevos de pato, son, por así decirlo, un aficionado.
La carne
Las mejores aves en esta categoría hoy son las aves de las razas:
- Bashkir
- Beijing
- Mulard;
- Azul favorito
- Gris Ucraniano.
Estas razas se diferencian entre sí en signos externos, estructura anatómica, color del plumaje y nivel de productividad.
Pato bashkir
Tiene una constitución fuerte con un prominente pecho adelantado. El cuerpo se encuentra en patas fuertes, ampliamente colocadas. 
Una cabeza corta con un pico cóncavo ancho se coloca en un cuello corto. Alas estrechamente adyacentes al cuerpo. El plumaje está pintado en dos colores: blanco y negro y caqui.
La masa de dracos adultos es de 4 kg. Limpiar la carne en ellos al 70%. La carne es tierna, no tiene un sabor específico. La eficiencia en términos de huevos es de 238 piezas por 280 días. La masa de cada uno es de aproximadamente 90 g.
La pubertad en patos se produce a los 4 meses de edad. A la misma edad, las aves alcanzan la cima de su peso. Consumo de alimento por 1 individuo - 2.73 unidades.
Ventajas de la raza:
- Alta incubabilidad de las poblaciones jóvenes - alrededor del 80%;
- buen sistema inmunológico;
- la capacidad de adaptarse fácilmente a la vida en cualquier condición;
- sin pretensiones para alimentar y cuidados especiales;
- rápido aumento de peso;
- bajos costos de alimentación;
- pequeña cantidad de grasa.
Desventajas:- la disponibilidad de agua potable limpia;
- alimentación frecuente debido al aumento del apetito;
- Reducción de la producción de huevos en individuos con plumaje caqui.
Usted sabe A pesar de su pequeño tamaño, hay aproximadamente tantas vértebras en el cuello del pato como en el cuello de la jirafa. Son muy pequeños en tamaño.
Pato de pekín
Pájaro con un poderoso cuerpo alargado. Tiene una cabeza grande, un cuello grueso y arqueado, un pico abultado, un pecho ancho y extremidades gruesas de color naranja. Las alas son fuertes, estrechamente adyacentes al cuerpo. Cola levantada. Plumaje blanco
Los dracos alcanzan una masa de 3.6-4.2 kg, patos - 3.4-3.9 kg. El inicio de la producción de huevos es de 5-5.5 meses. Su nivel máximo es de 140 huevos por año. La masa de cada uno - 85-90 g. 
Ventajas:
- largo período de alta producción de huevos;
- Buena adaptación al frío.
- cuidado sin pretensiones;
- No hay necesidad de un depósito cercano.
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Desventajas:
- Sistema nervioso fácilmente excitable y temperamento inquieto;
- falta de incubación del instinto;
- Enfermedades frecuentes en condiciones anormales y gallinero crudo.
Mulard
Son híbridos, criados de varias razas: almizcle y Bashkir, Pekín, patos de Rouen, White al, Orgington. Las aves están bien construidas. Sus cuerpos son oblongos, la cabeza es de tamaño mediano, el cuello es largo, las piernas son cortas.
Los dracos ganan peso de 4 a 7 kg, los patos - 0.5 kg más ligeros. Ya en 3 meses el ave alcanza tamaños impresionantes - alrededor de 4 kg. La masa del hígado en los dracos es de 0.5-0.55 kg. La producción de huevos comienza en 180-210 días. Por día, consumimos más de 340 g de alimento.
Ventajas:
- Carne sabrosa y de alta calidad con una cantidad mínima de grasa al nivel del 3%;
- limpieza
- temperamento tranquilo
- inicio temprano de la producción de huevos;
- cuidado sin pretensiones;
- alta productividad;
- Valor hepático para los especialistas culinarios como producto para el foie gras.
Desventajas:- incapacidad para dar a luz;
- Inestabilidad a la humedad.
Usted sabe No hay terminaciones nerviosas en las patas de los patos, por lo que puede caminar fácilmente sobre una superficie caliente o helada sin sentir molestias.
Azul favorito
Un pájaro con una constitución densa, un cofre convexo, extremidades ampliamente espaciadas. Pico y patas con un tinte azulado. Plumaje ceniciento, azul, azul.
Los dracos alcanzan un peso de 5 kg, patos - 4 kg. Con una alimentación de alta calidad, los dracos pueden comer hasta 8 kg, hembras, hasta 6 kg. La carne es sabrosa, sin olor y sabor característicos. Hay poca grasa en ella. La producción de huevos es de 100-150 huevos por año, con un peso de 80-85 g. 
Ventajas:
- aclimatación exitosa en varias regiones;
- contenido sin pretensiones;
- la precocidad - a la edad de cinco meses alcanzan el peso de un ave madura;
- Carne sabrosa y de alta calidad con bajo contenido de grasa;
- plumaje decorativo.
Gris ucraniano
Estas son aves con un cuerpo ligeramente elevado, vientre ancho, alas de longitud media, adyacentes al cuerpo, cabeza extendida, pico fuerte y cuello grueso. El plumaje está pintado de gris con una raya blanca en el cuello.
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Los dracos ganan peso hasta 3,5 kg, hembras - hasta 3 kg. La carne de estas aves es sabrosa, no grasa. Un individuo trae de 120 a 140 huevos por año. Y en excelentes condiciones de mantener los patos eclosionados y más de 200 huevos. 
Ventajas:
- resistencia
- sin pretensiones
- buena inmunidad;
- carne de alta calidad;
- enfoque combinado de productividad;
- Buena adaptación a las temperaturas invernales.
Huevo de carne o huevo
Las mejores razas de carne y huevo son:
- Khaki Campbell;
- Cayuga;
- Sajona
- Espejo
- Orpington.
Khaki Campbell
Un pajarito de cuerpo oblongo y pecho profundo. 
La cabeza es pequeña en tamaño, ubicada en un cuello corto y delgado. Las alas son cortas, poco desarrolladas. El cuello y la espalda son de color marrón, todas las otras partes del cuerpo son de color caqui.
Los dracos pesan 3 kg, hembras 2,5 kg cada uno. La producción de carne es de alrededor del 90%. Producción de huevos - 350 piezas por año. La masa de un huevo es de 80 g.
Ventajas:
- altas tasas de producción de huevos;
- instinto de incubación bien desarrollado;
- excelente sabor de la carne;
- bajo porcentaje de grasa;
- temperamento tranquilo, sin conflicto;
- Capacidad para adaptarse a la vida en cualquier condición.
- Alas mal desarrolladas y virtualmente ninguna habilidad para volar;
- Nasizhivaniya mal desarrollado instinto.
Cayuga
Aves de gran tamaño con un cuerpo ancho y alargado, una cabeza oblonga pequeña, frente alta y un pico ancho y potente. El cuerpo está cubierto de plumaje negro con un brillo metálico verde. En los colores oscuros pintados extremidades y pico. Las alas son largas, bien adyacentes al cuerpo.
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Los dracos ganan una masa de 4 kg, patos - 3.5 kg. El sacrificio de carne se produce a los dos meses de edad. En el año, una hembra puede traer de 100 a 150 huevos que pesan entre 80 y 100 g. La cáscara de los huevos es negra.
Ventajas:
- buen instinto nasizhivaniya;
- Alta adaptación a cualquier condición climática y clima;
- excelente produccion de huevos;
- carne de alta calidad;
- temperamento tranquilo, tranquilo;
- plumaje decorativo
- Picky en alimentación y cuidado.
Entre las deficiencias: para la máxima productividad, las aves necesitan caminar diariamente, incluso en invierno.Usted sabe Al volar a países cálidos, los patos pueden elevarse hasta una altura de 9 km y bucear bajo el agua para buscar alimentos a una profundidad de 6 m.
Pato sajon
Las aves tienen un pequeño cuerpo compacto, que está ligeramente dirigido hacia arriba. El plumaje de drenes y hembras varía de color. En los hombres, generalmente es de color naranja con rojo, la cabeza, el cuello y las alas son azules con un brillo metálico. En el cuello tienen una franja horizontal blanca. Las hembras son de color marrón con tonos amarillos.
La productividad de los patos sajones: la masa máxima de los drenes - 3 kg, hembras - 2,5, la producción media anual de huevos - 200 piezas que pesan entre 75 y 80 g. 
Ventajas:
- buena productividad;
- buena supervivencia de los jóvenes;
- carne de calidad;
- plumaje decorativo
- naturaleza pacífica;
- resistencia
Pato espejo
La raza fue criada cruzando carne de pato de Pekín y carne y huevo Khaki Campbell. Estas son aves con una constitución fuerte, un cuerpo largo y ancho. Su cabeza es pequeña, localizada en la longitud media del cuello. El cuerpo está cubierto de plumaje marrón claro. Bill es de color gris oscuro, las extremidades son de color naranja.
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Los machos tienen cabeza y cuello de color verde azulado. En promedio, los patos espejo alcanzan masas de 2.8 a 3.8 kg. Un individuo incuba aproximadamente 150 huevos por año. 
Ventajas:
- madurez temprana
- buena resistencia
- buena productividad;
- Excelente seguridad de los patitos - hasta el 95%;
- carne de alta calidad;
- buena producción de huevos;
- hermosa apariencia
Es importante Para la alta productividad de la mayoría de las razas de patos domésticos, deben proporcionar 4 condiciones importantes: un criadero de aves de corral cálido, en el que se cumplan las normas sanitarias e higiénicas, un reservorio, una dieta equilibrada, agua fresca y limpia..
Orpington
Criado cruzando varias razas: Eilsbury, Cayuga, Indian Runner. 
Los representantes de la raza tienen un cuerpo fuerte y amplio, pecho ancho, cuello alargado y cabeza pequeña. Su color es beige o amarillo con rojo.
El peso promedio de una hembra individual es de 2.7-3.3 kg, macho - 2.8-3.6 kg. El nivel de producción de huevos es alto - 140-160 piezas.
Ventajas:
- alta calidad de la carne;
- alta produccion de huevos;
- precocidad
Desventajas - descuido al comer.
Yaytsenoskie
Para obtener los huevos más grandes posibles, el corredor indio se cría con mayor frecuencia. Este es un ave con un cuerpo alargado, con una orientación vertical, un cofre redondeado. Tiene una cabeza de tamaño mediano, un cuello alargado y extremidades fuertes que le permiten correr y nadar de forma rápida y segura. 
El plumaje es un color diferente. El más común - tonos claros de marrón. La productividad de los corredores indios: 350 huevos que pesan 80 g. Los individuos maduros pesan aproximadamente 2 kg.
Ventajas:
- temperamento tranquilo
- alta produccion de huevos;
- sistema inmune fuerte;
- buena adaptabilidad a las condiciones ambientales, incluido el frío;
- precocidad
Desventajas - miedo excesivo.
Especie de pato salvaje
Alrededor de 120 especies de patos viven en la naturaleza. Entre ellos se encuentran aquellos que se destacan con un interesante e inusual color de plumaje, estructura corporal, pico y sonidos. 
Los patos silvestres, por regla general, tienen alas anchas y cortas, con la ayuda de las cuales es bueno bucear, así como extremidades con tres dedos delanteros conectados por membranas. Son pequeñas en tamaño. El dimorfismo sexual generalmente se expresa claramente en el color del plumaje: los machos están pintados en colores más atractivos y hermosos antes de la muda.
Los patos silvestres también se pueden mantener en casa. Sin embargo, deberán preparar una dieta especial, la que comen en la naturaleza: por ejemplo, greens del río, algas, etc.
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Especies de rio
Las especies de río difieren de otras en que cuando bucean para obtener alimento, no se sumergen completamente en el agua, sino que se sumergen solo en ella. Vive con mayor frecuencia en aguas poco profundas con abundante vegetación.
- La más común entre las especies de ríos. patos. Estas son aves grandes que pesan alrededor de 2 kg con cabezas grandes, cola corta, pico plano. El color de la persona femenina es normal: marrón con manchas oscuras.
El macho es guapo, con la cabeza y el cuello de color verde brillante, el pecho marrón café, la espalda gris y el peritoneo. Vive en embalses con agua dulce o ligeramente salobre. - Otra especie de río común es pato gris. Vive en las zonas de estepa y estepa forestal de Eurasia y América del Norte. En apariencia es muy similar al ánade real. Sin embargo, el draco gris no tiene un plumaje tan brillante. Asimismo, representantes de esta especie de físico más elegante. Peso de las aves acuáticas - 0.6-1.3 kg - machos, 0.5-1 kg - hembras.
- También el miembro más pequeño de la familia del pato pertenece al río - silbato verde azulado. El peso de las hembras alcanza los 200-400 g, los machos - 50 g más. Las características externas distintivas del silbatazo son el cuello corto y las alas estrechas. El color principal del plumaje masculino es el gris. Algunas partes del cuerpo están pintadas en colores brillantes. La hembra es marrón gris. Teales viven en aguas poco profundas, en el bosque tundra, tundra, bosque-estepa.
El macho es guapo, con la cabeza y el cuello de color verde brillante, el pecho marrón café, la espalda gris y el peritoneo. Vive en embalses con agua dulce o ligeramente salobre.
Krohali
Los crohals tienen un pico largo y cilíndrico con dientes afilados en los extremos y un largo cuerpo y cuello.
Le será útil leer acerca de cómo hacer un establo para patos con sus propias manos, y si es posible mantener pollos y patos en la misma habitación.
Hay tres tipos de krokhaley:
- grande
- medio
- escamoso
Representantes de los primeros viven principalmente en los bosques. Tienen un tamaño de cuerpo pequeño: hasta 70 cm de longitud y 1,5 kg de peso. Hay varios tonos en el color del cuerpo, hay colores negro, blanco, marrón, naranja. En la cabeza pequeña hay un tronco. 
El merganser promedio también vive en la zona forestal. En los dracos, la longitud del cuerpo es de 60 cm, en las hembras es de 55. La masa de patos maduros es de 1 kg. Su cresta está en la parte posterior de la cabeza.
Scaly Merganser es bastante raro. En apariencia, es similar al kohalya promedio. Sin embargo, tiene un tamaño más pequeño: 40 cm de longitud y 0,5 kg de peso. En la cabeza de las hembras hay una gran cresta.
Bucear
Como su nombre lo indica, estas aves obtienen su alimento al bucear bajo el agua. Esta especie es la más común en el hemisferio norte. La mayoría de estos patos se encuentran en América del Norte. En el buceo hay varias especies. Los más comunes entre ellos - inmersiones, negro, verde azulado.
- Bucear - De tamaño y peso medianos, el adulto pesa alrededor de 0.9 kg. Tienen una cabeza grande y un cuello corto. El plumaje se colorea según la especie a la que pertenezca el pato. Como casi todos los patos silvestres, los machos se ven muy hermosos, sus cabezas están pintadas en colores brillantes. El hábitat de buceo es una zona de clima templado.
- Cherneti Muy similar al buceo. Su cuerpo es compacto, pero grueso. La cabeza es grande, situada en el cuello corto. El billete es negro o gris. En las alas hay rayas de luz. En el pato negro se distinguen muchas variedades, que difieren en el color de su plumaje.
- Teal jaspeado - Este es uno de los pocos patos silvestres, en el que tanto el macho como la hembra tienen el mismo color de la pluma: marrón con manchas grises y oscuras. Son pequeñas en tamaño y peso, pesan alrededor de 0,6 kg. Se encuentra en Asia, Europa, India, Rusia.
Es importante A los cazadores les encanta cazar salvajes representantes de patos. Sin embargo, es importante cumplir con la legislación que regula la caza, no violar los términos permitidos, no cazar furtivamente. El deber de cada cazador es también tomar medidas para crear condiciones favorables para la vida y la reproducción de las aves.
Pato almizclero indeodino
Muy a menudo hoy en la granja puedes encontrar no solo patos comunes, sino también indoutok. Estas son grandes aves masivas con plumaje oscuro y áreas blancas. Fueron criados en México y Sudamérica, y más tarde se hicieron populares en otros países. Su otro nombre es almizcle, que supuestamente recibieron debido al olor a almizcle de la grasa.
La longitud del macho doméstico Indo-patos alcanza 90 cm, peso - 4-6 kg. El cuerpo de las hembras es más corto - 65 cm, su peso es de 2-3 kg. Intoys con cabeza grande y alargada con crecimientos carnosos característicos de rojo. 
Estas aves no difieren de la precocidad. Su producción promedio de huevos es de 70 a 120 huevos por año. Tienen un buen instinto de incubación, gracias al cual se utilizan para incubar no solo huevos de pato, sino también otras especies de aves.
Lea más sobre la cría, la incubación y la alimentación de patos almizcleros, así como la forma de equipar adecuadamente una habitación para cultivar indouka, por qué no se apresure con indouka, si es posible comer huevos de indoutok y cuándo cortarlos para la carne.
Uno de los principales valores de los patos almizcleros es la carne sabrosa y magra. Es muy superior en calidad a otras razas de pato domésticas. En Indo-patos hay varias variedades dependiendo del color de las plumas, patas y pico.
Razas básicas:
- blanco - Con plumas blancas, pico rosado y patas amarillas.
- negro - tiene un plumaje negro con un tinte púrpura, el pico y las patas son negros;
- blanco y negro - el color principal es negro con un tinte púrpura, el pecho es blanco-negro, las patas son amarillas, el pico es rosa;
- marrón y blanco - el cuerpo está cubierto con plumas de chocolate con un tinte verde, en la cabeza y el pecho hay plumas blancas, el pico es rojo, las piernas son grises;
- azul - Tiene un cuerpo completamente azul con un borde oscuro en las alas y un pico negro.
Por lo tanto, hay muchas razas de patos domésticos y salvajes. Elección doméstica en la economía, dependiendo de su dirección de productividad: carne, carne, huevo, huevo.
Los patos silvestres también se dividen en varias especies: río, merganser, buceo y otros. Los indios o los patos almizcleros se distinguen como un grupo separado. Cada raza tiene sus propias características, ventajas y desventajas, así como los requisitos para las condiciones de vida.
