Ideal para mermelada y jalea de manzanas Kurnakovsky

Variedades de manzano Kurnakovskoe Trae deliciosas frutas, indispensables en la fabricación de mousses, mermeladas, gelatinas, debido al alto contenido de pectina.

Las manzanas poseen cualidades de productos excepcionales y son muy populares entre los consumidores.

El sabor delicado, jugoso, agridulce de la fruta de esta variedad no puede dejar indiferente. Descripción de la variedad y fotos del artículo.

Que tipo es

Manzano Kurnakovskoe se refiere a Invierno, variedades de mesa.

Se caracteriza por su alto rendimiento, Resistencia al invierno e inmunidad a la sarna.

La seguridad de las frutas en promedio hasta tres meses y medio, sin embargo, depende de Almacenamiento adecuado de manzanas:

  • temperatura óptima requerida - de -2 ° С a + 1 ° С;
  • almacenamiento en cajas de madera o contenedores;
  • humedad relativa 90-95%;
  • Tamaño de fruta por tamaño y clasificación de manzanas.
Echa un vistazo a otras variedades de manzanas de invierno: Stroevskoe, Sokolovskoe, Antey, Kuibyshevskoe, Lobo, Moscú Aniversario, Hija de Pepinchik, Golden Delicious, Granny Smith, Cinnamon Striped, Antonovka Dessert, Idared.

Polinización

El manzano de la variedad Kurnakovskoe es un tipo que no produce frutos, por lo que la polinización se produce debido al polen de flores de manzana de otra variedad.

Lo ideal es plantar carriles de dos variedades a una distancia de cinco metros entre sí.

En el papel de polinizador, la variedad de control se manifiesta mejor. Antonovka ordinaria.

Descripción de la variedad Kurnakovsky

La apariencia de los manzanos se caracteriza por un crecimiento medio, una densa corona verde y frutos de color verde-rojo-amarillo de tamaño mediano.

De rápido crecimiento, de crecimiento medio, con una lujosa corona de densidad media.

Poderosas ramas del esqueleto., en relación al tronco están inclinados aproximadamente a 80 grados.

La corteza es marrón con un tinte gris, escamoso.

Los brotes son bien pubescentes, de tamaño mediano, tienen un color verde-marrón.

La hoja es de tamaño mediano, con un nervio notable, forma de huevo con una punta afilada, color verde oscuro.

La superficie de la lámina es brillante. Las inflorescencias son grandes, consistentes en 5-6 flores.

Las flores son blancas con pétalos ovalados.

Tamaño mediano En el árbol no crecen necesariamente del mismo tamaño. El peso medio de una manzana es 130 gramos

Con el cuidado adecuado, la masa del feto puede alcanzar y 220 gramos.

La forma de la manzana es regular, simétrica, oblongo-cónica.

Las costillas son suaves. La piel es brillante, no gruesa sin cera. El color de la manzana es amarillo verdoso. Un tercio de la superficie a menudo tiene un tono marrón rojizo.

Los puntos subcutáneos son pronunciados, verdes. La pulpa es de color blanco cremoso, consistencia granular, jugosa.

El sabor es agridulce, tiene un aroma agradable, pero mal expresado de manzana. Evaluación organoléptica de la fruta variedad Kournakovskoe - 4.3.

Composición química:

ComponenteIndicador cuantitativo
Sahara11%
Ácidos titulados0,75%
Acido ascorbico10,7 mg por 100 g
Sustancias P-activas410 mg por 100 g

La foto





Historia reproductiva

La variedad de manzanos Kurnakovskoye nació gracias a los criadores: Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V., y Dolmatov E.A..

Recibido en el Instituto de Investigación de toda Rusia para la obtención de cultivos frutales al cruzar variedades híbridas - Venyaminovskoe y Ámbar con una mezcla de polen Piedra preciosa y Kommunarki.

El grado está incluido en el registro estatal en 2002.

Región de crecimiento natural

Manzano Kurnakovskoe generalizada en Región central y central de la Tierra Negra de Rusia.

Sin embargo, la variedad está bien adaptada a otros. regiones solares.

Si las condiciones climáticas no son lo suficientemente adecuadas, es importante garantizar un cuidado adecuado y, sobre todo, plantar un árbol.

Echa un vistazo a otras variedades de manzanas adecuadas para plantar en la región especificada: Spas de Manzana, Postres Antonovka, Augustus, Lobo, Jubileo de Moscú, Sol, Navidad, Frescura, Sinap del Norte, Uspenskoe.

Ceder

La variedad es popular para el cultivo en jardines de tipo intensivo.

En fructificar Entra en el cuarto o quinto año. despues de aterrizar

A veces sucede mucho más tarde - por 7-8 años..

La maduración de la fruta cae a mediados de septiembre.

El período de consumo dura desde finales de septiembre hasta mediados de febrero.

La productividad es regular, alta.

En promedio, un árbol trae Hasta 150 céntimos por hectárea.

Siembra y cuidado

El rendimiento y el tamaño de las frutas de manzano Kurnakovskoye dependen directamente del cuidado. Al plantar un árbol con abono clásico. El cuidado de un manzano no requiere mucho esfuerzo.

Para que el árbol crezca fuerte, sano y hermoso, lo primero que se necesita es elegir el retoño adecuado.

Debería ser:

  • con un sistema radicular desarrollado;
  • Comprado en la zona con las mismas condiciones climáticas;
  • joven, luego se adapta rápidamente al suelo en el área donde crece.

Los manzanos suelen ser Plantado en tres temporadas:

  • otoño
  • verano
  • primavera

Al elegir plantas de semillero con un sistema de raíces abiertas, se recomienda elegir el período de primavera para plantar.

Después de la compra de las plántulas es muy Es importante elegir el lugar correcto para plantar un manzano:

  • territorio soleado;
  • falta de viento
  • las áreas para plantar deben estar bien drenadas;
  • el suelo es poroso
  • Se recomienda utilizar suelo arcilloso o arenoso;
  • Evite los lugares donde el agua subterránea está ubicada cerca de la superficie;
  • preparar adecuadamente el agujero de aterrizaje.

El punto más importante en el proceso de aterrizaje es la preparación de los hoyos de aterrizaje.

Dado que la variedad Kurnakovskoye es árbol mediano alto, es necesario preparar pozos con un diámetro y profundidad de 0.7-0.8 metros, a una distancia de tres metros el uno del otro.

El suelo excavado se divide en dos partes: el suelo desde la parte inferior (llamémoslo el suelo No. 1) y el suelo desde la superficie del pozo (suelo No. 2).

Realice los siguientes pasos:

  1. Procesamos un hoyo quitando las malas hierbas;
  2. afloje el fondo;
  3. nos quedamos dormidos el suelo número 2;
  4. Agregue humus de abono, cenizas y fertilizantes minerales en la proporción de 1: 0.8: 1 y mezcle;
  5. quedando dormido el suelo numero 1.

La preparación del foso de aterrizaje se completa, plante cuidadosamente una plántula y átela a una clavija de madera con una figura de ocho.

Atados a una estaca tenemos un manzano durante dos años.

El próximo año después de la siembra, en la primavera, es importante formar la corona decidua de un manzano.

Es necesario cortar los extremos de cada rama, preferiblemente durante los primeros cuatro o cinco años, no dar una manzana para formar frutas. (Es necesario recoger el 80-100% de las flores).

En el primer año de abril, los árboles deben regarse con mezclas que protejan contra las plagas.

Este procedimiento debe realizarse dos veces: Cuando los capullos comenzaron a hincharse en las ramas y antes de brotar.

Además, el manzano no necesita ningún fertilizante especial.

Cuidados básicos durante los primeros cinco años después de la siembra:

  • atar árboles para proteger contra roedores y liebres (material - pergamino, lapnik);
  • acolchado con humus pristvolnyh círculos;
  • allanando el suelo a una altura de veinte centímetros;
  • riego regular.

Enfermedades y plagas

Variedades de árboles Kurnakovskoe caracterizadas por una alta resistencia a diversas enfermedades.

La variedad posee el gen Vf, inmune a la sarna.

Los manzanos a menudo sufren de las siguientes enfermedades:

  • podredumbre de la fruta;
  • espinillas amargas.

Podredumbre de la fruta - Una enfermedad del tipo de hongos, que penetra en la mitad del feto a través de grietas y heridas creadas anteriormente por animales, granizo o de cualquier otra forma.

El primer signo es la aparición de una mancha marrón en la piel de la manzana, que crecerá hasta que la manzana esté completamente podrida.

Espinillas amargas la mayoría de las veces se desarrolla debido a una cantidad insuficiente de calcio en el suelo, dosis excesivas de fertilizantes nitrogenados, alta humedad, tiempo de cosecha tardía y condiciones de almacenamiento inadecuadas.

La enfermedad se manifiesta como manchas depresivas de color marrón oscuro y afecta a la fruta de dos maneras en el árbol y durante el almacenamiento.

Se considera el principal método de tratamiento de los manzanos. prevenir la enfermedad.

Una serie de medidas integrales que tienen un efecto preventivo contra diversas enfermedades de la variedad de manzana Kurnakovskoe:

  • Polinización de azufre coloidal y compuestos de cobre;
  • destrucción de los elementos afectados;
  • fertilización de tipo potasa y fósforo;
  • ceniza del suelo;
  • formación de la corona;
  • alimentar con fertilizantes potásicos;
  • Rociar con cloruro de calcio durante la temporada de crecimiento;
  • cosecha oportuna
  • Almacenaje adecuado de manzanas (ver arriba).

La variedad de manzanos Kurnakovskoe tiene buenos rendimientos y aporta Hermosas frutas con alto valor biológico.

La mayor ventaja de la variedad. Es su alta inmunidad a la sarna y otras enfermedades fúngicas.

Con una preparación especial, el retoño germinará en cualquier suelo. El árbol no requiere cuidados especiales.

Medio resistente a las enfermedades.. En caso de derrota por plagas, el tratamiento no requiere mucho esfuerzo.

Las frutas son aptas para el consumo en fresco, así como indispensables en la fabricación de jugos, compotas, mermeladas, mermeladas, jaleas.

El grado se utiliza activamente en la producción de frutas, vino y sidra.

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