La raza de vacas rojas y blancas apareció hace relativamente poco tiempo, pero logró ocupar su lugar entre las razas más populares para la reproducción tanto en hogares privados como en grandes granjas. Vence con su adaptabilidad a diversas condiciones, omnívoros, resistencia al estrés y buenos indicadores de leche y carne. En nuestro artículo hablaremos sobre las características del contenido de estos animales.
Historia y características generales.
La raza fue oficialmente registrada en 1998. Este evento fue precedido por un largo y duro trabajo de criadores. 
Trabajo de seleccion
El trabajo sobre la raza se inició en 1977. Se llevó a cabo en tres etapas:
- inseminación de vacas Simmental con esperma de toros de la raza Holstein moteada roja para obtener la descendencia de la primera generación;
- Obtención de híbridos de las generaciones II y III;
- selección de individuos que cumplan con los requisitos para un mayor cruce entre ellos, para obtener una nueva raza.
Familiarícese con las razas de vacas en las áreas de carne y productos lácteos: Alatau, Bestuzhev, marrón caucásico, Krasnogorbatov, Schwyck.
Estándar
- Peso 900-1100 kg (macho), hasta 600 kg (hembra), hasta 485 kg (novillas), 36-38 kg (bebé recién nacido), 37-39 kg (toro recién nacido).
- Altura a la cruz. 140-145 cm (toro), 132-138 cm (vaca).
- El traje. Moteado rojo. Las variaciones en el color de rojo claro a marrón oscuro son posibles.
- La lana Corto, liso.
- Ubre En forma de copa con niples cilíndricos. Índice 42-43%.
- Cabeza Grande, con una frente ancha.
- Cuerno Pequeñas, blancas, las puntas son de color marrón amarillento, volteadas hacia adelante.
- Torso Compacto, musculoso, con aristas fijas oblicuamente.
- Cuello Larga, plana, con una joroba a los toros.
- El pecho Estrecho, profundo, con pliegues. Circunferencia en vacas - hasta 200 cm, en toros - 230-235 cm.
Indicadores de carne y lácteos
- Udy. 540 kg para la primera lactancia, 700 kg para la segunda, después del tercer parto - 5-6 toneladas.
- Gordo 3,8-4,09 %.
- La proteína 3,2-3,4 %.
- Producción de leche. 1.6-1.8 kg / min.
- La leche se utiliza para hacer mantequilla y queso duro.
- El ternero nace con un peso de 33-37 kg. Por el año ganando 250-300 kg. En los 16-18 meses pesa 380-400 kg. El aumento de peso de hasta seis meses es de 1.5 kg por día.
- Los toros se engordan a los 12-14 meses. Para ser sacrificados a la edad de 15-18 meses. A esta edad, la producción de carne es del 56-60%. La producción de carne de pollo es 52.5-54%.
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Pros y contras
Profesionales de la raza:
- Muy alta productividad de carne y leche;
- en una vida, una vaca puede tener hasta 14 partos;
- adaptabilidad a cualquier condición;
- sin pretensiones en la comida.
De la contras Puede seleccionar solo la posibilidad de defectos en la ubre, como pezones torcidos y llenos.
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Mantenimiento y cuidado
El ganado suele contener una vía atada. En invierno, viven en puestos, y en verano caminan por los pastos. Para cada periodo de contenido tiene sus propias características.
Verano caminando tierra
La plataforma para caminar debe estar en cada granja dedicada a la cría de ganado. Mientras camina, la vaca apoya el funcionamiento fisiológico normal de todos los sistemas del cuerpo. El sitio está construido de tal manera que cada vaca tiene 15 metros cuadrados. Área m en ausencia de superficie dura y 8 metros cuadrados. m - para el sitio con una superficie dura. Los animales jóvenes necesitan de 10 y 5 metros cuadrados. m, respectivamente, terneros - 5 y 2 metros cuadrados. m, respectivamente. 
Es deseable equipar el área de paddock en el lado sur de los edificios para que esté protegido contra corrientes de aire. En su territorio es necesario colocar los comederos y bebedores. Tambien es necesario para arreglar un lugar con un doseldonde los animales pueden protegerse del clima o del sol abrasador.
Es importante Los animales pueden ser liberados en el suelo para caminar incluso en invierno, pero no más de 4-6 horas. En el verano, pueden pasar hasta 12-14 horas aquí.
Arreglo del granero
El puesto es la parte principal del granero. Para el mantenimiento cómodo de una persona, es necesario asignar un espacio de 2,5 metros cuadrados. En cada puesto, se instala un alimentador en el que caben aproximadamente 6 kg de heno. Puede ser de madera o metal. Estos últimos se utilizan más a menudo en los pastos. Es recomendable hacer uno para alimento seco y otro para alimentos húmedos. Cerca debe haber un recipiente para beber, lo mejor es automático. La forma de los comederos y bebedores debe ser tal que los animales puedan acceder a su contenido de manera segura.
En el establo de vacas contienen correa. La cadena debe elegirse de tal manera que no restrinja el movimiento del animal, no lo lastime, se retire fácilmente, pero al mismo tiempo sea duradera. 
El piso en el puesto está forrado con paja cortada, turba. A menudo, use una mezcla de estos materiales en una proporción de 2: 1. Esta basura absorbe la orina y los gases de manera más eficiente. Para un espécimen necesitas 3 kg de tal basura por día.
Es importante Si se instala un sistema automático de eliminación de estiércol en el establo, la basura se puede cambiar con poca frecuencia. La paja fresca se apila en la parte superior. Cuando la capa tiene más de un metro de grosor, la cama debe ser reemplazada por completo.
Condiciones de detención
La temperatura agradable en el establo para las vacas rojas es de +10 ° C, pero sus variaciones de +4 ° С (en invierno) a +20 ° С (en verano) están permitidas. Mantener la temperatura dentro de los límites especificados ayuda al sistema de ventilación. También proporciona aire fresco. Puede fluir a través de las ventanas, pero es mejor organizar la ventilación. Está construido de tal manera que no hay borradores.
Para que los animales se desarrollen normalmente y disfruten del rendimiento de la producción de leche, se necesita una buena iluminación en el establo. Duración de la luz del día debe ser de aproximadamente 16 horas. Lo mejor es utilizar lámparas LED. Son más económicos y duraderos. Además, su cuerpo está bien protegido de la humedad.
Limpiando el establo
El amoníaco y el dióxido de carbono se liberan junto con los productos de desecho de las vacas. En grandes cantidades, son perjudiciales para las vacas, por lo tanto, la limpieza de los excrementos y el cambio de la cama se debe hacer diariamente. Los comederos y bebedores también requieren esto, ya que los microorganismos patógenos pueden desarrollarse en los residuos de alimentos. 
Si el estiércol se recolecta en instalaciones especiales de almacenamiento, es posible mantener las vacas en camas gruesas. En este caso, se cambia dos veces al año. Este método de mantenimiento solo se permite con una buena ventilación. De lo contrario, la basura se sustituye todos los días.
Usted sabe Las vacas tienen un sentido del tiempo desarrollado, por lo que se recomienda que se ordeñen al mismo tiempo, de lo contrario el rendimiento de la leche y el contenido de grasa disminuirán.
Ración de alimentación
Para que las vacas rojas y blancas den buena leche y en grandes cantidades, deben ser alimentadas de manera balanceada y en horario.
Verano caminando en el pasto
La base de la dieta de las vacas en el verano es la hierba fresca. Pero transferir un animal a un menú de este tipo es necesario gradualmente para que no haya problemas con el estómago. El primer día, suelte la manada para pastar por 2-3 horas en la mañana y en la noche. Es recomendable alimentar a las vacas con heno antes de caminar.
Lea más sobre el pastoreo de vacas en los pastos.
El pasto necesita estar preparado de antemano. El lugar debe estar seco y sin moluscos, que son un intermediario en el ciclo de vida de los helmintos. El trébol, la alfalfa, la arveja, el guisante, el timoteo y la hierba de la pradera deberían crecer aquí. Estas plantas aumentan el contenido de grasa de la leche.
Por día una persona come 50 kg de hierba. De estos, 5 kg es la masa seca, que se administra por la noche para el mejor trabajo del estómago. 
Además de las hierbas, la dieta veraniega de las vacas incluye remolacha, zanahorias, papas crudas, nabos, colinabos. Puedes hacer un hablador: mezcla el salvado con papas picadas, agrega sal y agrega agua.
Diferencias en la alimentación invernal.
Para el invierno, las vacas rojas se convierten en heno, y los cultivos de ensilaje y raíz se eliminan gradualmente de la dieta. En el día de la muestra de la lechería, se necesitan 1,5–2 kg de heno por 100 kg de su peso, así como hasta 4–6 kg de avena o paja de centeno, 3–6 kg de paja de arveja o 3-4 kg de paja.
Aprende más sobre la dieta y el pastoreo de vacas en el invierno.
La dieta diaria de invierno de la vaca hembra puede ser la siguiente:
- 9 kg de heno de pasto de trigo;
- 2-3 kg de maíz para ensilaje;
- 8-9 kg de heno;
- 2-3 kg de hierba seca, legumbres;
- Hasta 3 kg de pienso.
Dieta diaria de un toro:
- 5 kg de heno;
- 11 kg de ensilaje;
- 3 kg de concentrados;
- 6 kg de hortalizas de raíz;
- 60 g de sal y fosfato de alimentación.
Usted sabe Desde 1998, un evento internacional de arte llamado "Cow Parade". Las esculturas de tamaño natural de las vacas están hechas de fibra de vidrio, pintadas y expuestas en las calles de las principales ciudades. Luego se venden, y el dinero va a la caridad.
La raza de hembras de vacas rojas se crió para obtener un alto rendimiento de leche. Esto es lo que atrae a muchos agricultores. Además, tales animales son modestos, con una disposición pacífica, durante mucho tiempo conservan la capacidad de reproducirse. Con el cuidado y alimentación adecuados, darán leche sabrosa y saludable.
