Las uvas son una cultura muy antigua, que, sin embargo, se ha desarrollado rápidamente y se ha desarrollado a lo largo de los siglos.
Especialmente se logró un gran avance mediante la selección artificial, cuyos resultados ya cuentan con miles de variedades diferentes.
Por esta razón, incluso un viticultor con mucha experiencia puede perder la cabeza al encontrarse con esta abundancia.
Trataremos de hacer todo lo posible para presentar al máximo una variedad cuyo nombre sea "Timur".
Nuestro objetivo será no solo una descripción de las uvas y sus frutos, sino también una introducción al proceso de plantación y cuidado del arbusto de esta hermosa uva.
Descripción de la variedad de uva "Timur".
Esta variedad es el resultado de los esfuerzos de los científicos rusos, que la criaron mediante la cría. Formas tales como "Frumoasa Albe" y "Delight" se convirtieron en formas principales de las uvas recibidas.
Uvas "Timur" recibió de ellas solo las mejores cualidades, y hoy en día es el favorito de muchos cultivadores que buscan cultivar uvas de mesa en su parcela.
Al mismo tiempo, la resistencia y estabilidad de la variedad de uva descrita permite que se cultive en muchas regiones climáticas, especialmente si se cultiva como cubriendo la cultura.
Naturalmente, la característica principal de la variedad de uva no es un arbusto particular, sino su racimo. En esta variedad de uva, tienen un tamaño y un peso bastante grandes en la región de 0,4 a 0,6 kilogramos. Al mismo tiempo, tienen una forma cilíndrica o cónica, así como una estructura de distribución de bayas moderadamente friable.
Un orgullo particular de la variedad son sus bayas grandes y muy hermosas. El tamaño promedio de una baya individual es de 2.9 x2.1 centímetros, mientras que su peso promedio es de 6-8 gramos. La forma de las bayas es de dos tipos: oval o pezón con una punta afilada muy atractiva.
El color del color exterior de las uvas "Timur" también es de dos tipos: blanco, con un exquisito color ámbar o marrón claro en el lado soleado y rosa. Sin embargo, el primero es mucho más común, por lo tanto, estamos hablando de eso (por supuesto, también recordamos sobre el rosa, pero un poco más bajo y no tan detallado).
Las uvas de sabor "Timur" merecen especial atención. Gracias a su estructura densa, al comer, crea un efecto crujiente. Y debido a la alta tasa de acumulación de azúcar (de 17 a 22% con la acidez de estas bayas solo de 6 a 9 g / l) y el agradable aroma del almizcle, el sabor de las uvas de la variedad descrita se vuelve único.
También vale la pena señalar que la piel de la fruta es muy delgada, por lo tanto, cuando se come, se rasga fácilmente y prácticamente no se siente.
En primer lugar, cabe destacar que esta variedad es característica. crecimiento promedio de arbustos. Por lo tanto, puede desarrollarse mal si se planta junto a arbustos vigorosos.
Para deshacerse de este problema, muchos cultivan uva "Timur" en arbustos más vigorosos. Debido a esto, no solo aumenta el tamaño del arbusto, sino que también mejora su fructificación.
La única diferencia con el cultivo de esta variedad en sus propias raíces será solo en los últimos períodos de maduración del cultivo, que generalmente ocurren dentro de los 105-115 días de la temporada de crecimiento del arbusto de uva. Pero en cualquier caso, la variedad se manifestará tan pronto.
En general, ceder uva "timur" alto.
Un papel importante en esto lo juega la excelente madurez de los brotes, entre los cuales 75-95% son fructíferos, y el alto factor de fructificación del arbusto, que es 1.5-2 (es decir, de 1 a 3 grupos pueden madurar). Además, incluso los brotes en madera perenne tienen una buena aptitud para la fructificación.
La gran ventaja de esta variedad es Excelente enraizamiento de sus esquejes., lo que facilita enormemente el proceso de reproducción de la uva. También vale la pena señalar que la variedad de uva Timur se vuelve rápidamente fructífera, ya 2 o 3 años después de la plantación en un lugar de crecimiento permanente.
Poco sobre lo más importante. méritos uva "timur"
- La variedad de uva tiene una flor bisexual, que asegura un rendimiento estable y abundante sin bayas de guisantes.
- Alto rendimiento y buena presentación de racimos de uvas.
- La capacidad de obtener tamaños más grandes de grupos y bayas al racionar el arbusto a 20-25 ojos o cuando se injerta en un rizoma de crecimiento fuerte.
- Buena compatibilidad con las existencias de casi todos los arbustos de uva altos.
- Al cultivar esta variedad de uvas cerca de la pared o de formas cercanas a la superficie del arbusto, es posible alcanzar un índice de acumulación de azúcar del 25%.
- Existe una alta resistencia a enfermedades tan comunes de viñedos como el moho y la podredumbre gris.
- "Timur" se refiere a una de las variedades de uva más resistentes, porque incluso cuando se baja el termómetro a -25ºС, su madera se daña solo en casos raros.
De hecho, la única desventaja de esta variedad de uva es crecimiento débil de su arbusto. Debido a que el arbusto es pequeño, y la cantidad de brotes en él generalmente forma un pequeño e incluso con cultivos muy abundantes, el arbusto no siempre es capaz de llevarlo a un nivel alto sin normalización.
Además, esta variedad es bastante exigente en condiciones de crecimiento, tipo de suelo y aderezo. Por lo tanto, sin el cuidado adecuado, no dará frutos y se desarrollará bien incluso como planta ornamental, e incluso puede desaparecer por completo.
El arbusto reacciona especialmente fuertemente a su cultivo en suelos pesados. En este caso, a pesar de la buena cosecha, su calidad varía considerablemente. En particular, la piel de las bayas se vuelve más gruesa y adquiere un sabor agridulce inusual. Afortunadamente, en el momento de la plena maduración del cultivo y la adquisición de la madurez del consumidor, este sabor desaparece por completo.
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Uvas "Timur" rosa: diferencias y similitudes con el blanco más popular
Distinguido por este tipo de uvas en primer lugar el momento y las características de la fructificación.
También comienza a fructificar, al igual que el blanco, pero sus frutos maduran un poco más tarde, a mediados de agosto. Después de todo, la temporada de crecimiento del arbusto dura por lo menos 110 e incluso 130 días. Al mismo tiempo, la fructificación de las uvas rosadas no es tan abundante como la descrita anteriormente, aunque tiene frutos más grandes: los racimos tienen un peso promedio de 0,8 kilogramos, tienen bayas rosadas grandes. La estructura del cluster es suelta.
A diferencia de su pariente blanco, el rosa "Timur" posee. sabor más dulce bayas Por esta razón, y su contenido calórico es mucho más alto, alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos de bayas.
Además, las uvas rosadas suelen tener una forma alargada y una piel más densa. Pero la piel también se come y de ninguna manera se muestra en el sabor. Por cierto, en sabor estos dos tipos de uvas "Timur" difieren mucho.
Una desventaja muy fuerte de esta variedad es que su arbusto a menudo se ve afectado por el ácaro de la uva. Es muy difícil combatir esta plaga, por lo que muchas personas prefieren elegir Timur blanco para plantar en su propia parcela.
Compartimos las reglas especiales para plantar uvas "Timur" y respondemos las preguntas "¿cómo?", "¿Cuándo?", "¿Dónde?" y "como?"
El mero deseo de tener en tu sitio es siempre pequeño. Después de todo, es necesario no solo plantarlo, sino también hacerlo bien. En primer lugar, debe elegir cómo plantar un arbusto de uva, porque en realidad hay varias formas:
- Reproducción de uvas con la ayuda de plántulas injertadas.
- Injerto de esquejes de uva a stocks de otras variedades.
- Siembra de semillas de uva.
- Creciendo un nuevo método de retirada de arbustos.
Pero, para una variedad de uva, es preferible elegir este método de injerto a portainjertos de crecimiento fuerte, que tienen un gran stock de madera perenne. Debido a esto, es posible crecer un buen arbusto con un buen poder de crecimiento. Además, en este caso, puedes lograr uvas menos caprichosas, que tienen una variedad de "Timur".
No menos eficaz puede ser la siembra y el retoño, en sus propias raíces. Sin embargo, en este caso, la cantidad y calidad del cultivo será algo menor.
No hay una diferencia significativa en si plantarás uvas en otoño o no en primavera. Cada temporada tiene sus inconvenientes, así como sus ventajas.
Es esencial tener en cuenta únicamente que es mejor plantar las plantas verdes y los esquejes en primavera, ya que en el otoño pueden ser dañados por las heladas. Sin embargo, en el otoño hay una selección mucho mayor de las plántulas y la siembra en este momento se lleva a cabo de manera más eficiente debido a la alta saturación del suelo con la humedad.
Si va a plantar uvas en primavera, puede hacerlo desde los primeros días cálidos de marzo. En este momento, puede plantar plántulas guardadas desde el otoño o hacer vacunas en las reservas antiguas.
En los últimos días de la primavera, las plántulas que se cultivaron en el invierno a partir de esquejes de uvas se plantan hasta principios de julio. Tienen brotes verdes, por lo tanto, cuanto más tarde los desembarques, mayor será la probabilidad de su preservación de las heladas de primavera.
La plantación de uvas en otoño se realiza en términos menos estirados. Este suele ser el momento en que las plántulas de uva ya están en reposo. Esto es necesario para que solo la vid sembrada no tenga tiempo para comenzar a crecer, lo que es extremadamente indeseable debido al enfoque de las heladas de invierno.
Además, en relación con las mismas heladas no se puede retrasar con el aterrizaje. Es mejor realizarlo en la segunda mitad de octubre, en las regiones más al norte y más frías: finales de septiembre o principios de octubre.
Las uvas son muy aficionados al calor, y la variedad Timur también requiere un suelo fértil y ligero para un buen crecimiento. En este sentido, simplemente plantar un arbusto en el espacio libre de su casa de verano no funcionará.
Debe ser muy cuidadoso para asegurarse de que el arbusto no esté oculto en ningún caso por edificios u otras plantas, y que también tenga una cantidad suficiente de nutrientes.
Los viticultores con experiencia recomiendan cultivar uvas "Timur" cerca de sus casas, en su lado sur (bien, o desde el suroeste). Debido a esto, el arbusto no solo recibirá una gran cantidad de luz solar, sino que también estará bien protegido contra los vientos.
Estas últimas son particularmente peligrosas para las uvas durante la floración, ya que pueden arrancar todas las inflorescencias. Además, las uvas se cultivan mejor en pequeñas colinas o colinas, porque en los valles también se pueden estancar las grandes corrientes de aire frío, causando enfermedades fúngicas.
Es mejor seleccionar un suelo fértil para plantar la variedad de uva descrita. En el caso de que no exista tal cosa en su sitio, debe autofertilizarse con grandes cantidades de materia orgánica. Pero aún así, vale la pena considerar que "Timur" es la mejor fruta y crece en suelos livianos y cálidos.
El esquema de plantación de esta uva debe tener en cuenta el crecimiento de su arbusto. Por esta razón, la distancia entre los casquillos en la misma fila solo se puede hacer en 1 metro, pero entre las filas, de 1.5 a 2.5.
El injerto adecuado es la clave para las futuras cosechas de uva. Por esta razón, antes de embarcarte en él, debes familiarizarte con este proceso, que te sugerimos que hagas.
Primero hay que hacer la preparación de esquejes. Por lo general, se cosechan en el otoño, por lo que es más lógico llevar a cabo la vacunación al mismo tiempo.
Sin embargo, es posible mantener los esquejes hasta la primavera, si los cubre con arena y los guarda en una habitación donde la temperatura no descienda por debajo de los 12 ° C. Al mismo tiempo, el mejor corte no debe tener menos, no más de 2-3 ojos.
Para el injerto, la parte inferior del corte se corta necesariamente desde ambos lados, formando una cuña. Esto le permitirá presionar más estrechamente al stock, acelerando así su enraizamiento.
Además, la parte inferior debe ser mantener algún tiempo en el aguaPara que el corte sea alimentado con la humedad necesaria y más vitalidad. Con el mismo propósito, la parte superior del corte, es decir, sus ojos, se recomienda encerar.
Después de eso, debes comenzar a preparar las acciones en primer lugar, quitando el arbusto viejo. La superficie del muñón izquierdo, una altura de unos 10 centímetros, se realiza hasta que quede suave.
Además, es muy importante eliminar de ella toda la suciedad que puede causar enfermedades. Entonces usted puede hacer en la división de acciones. Debe hacerse con cuidado y no en profundidad, para no causar daños.
Un tallo preparado se coloca en la división y se profundiza solo con la parte recortada. Si el stock es lo suficientemente ancho, puede injertar varios cortes a la vez.
Para la efectividad del injerto, el material debe tirarse lo más apretado posible y asegurarse con un tejido duradero. Después de esto, el caldo se mancha con arcilla húmeda y se vierte abundantemente con agua. Es importante inculcar o martillar cerca de él un soporte para el futuro arbusto, así como cubrir el suelo.
Cuidar las uvas "Timur": los aspectos más importantes.
- Es muy importante regar regularmente el arbusto de esta variedad de uva. Esto es especialmente importante antes de la floración y durante la formación de la futura cosecha. Durante las sequías, también es imposible dejar el arbusto sin humedad adicional.
- Cada riego debe ir acompañado de la cobertura del suelo: alrededor del tronco coloque una capa de 3 cm de aserrín o musgo.
- Para una buena fructificación arbusto se requiere poda regular. La carga habitual del arbusto es de unos 30 ojos, aunque para aumentar el tamaño de los grupos, se normalizan a 20-25. Cada disparo se acorta en 10-12 ojos.
- Esta variedad, a pesar de la estabilidad, debe cubrir para el invierno, independientemente de la edad y el tamaño.
- Aderezo superior del arbusto de uva también debe ser regular y bastante abundante. La alimentación puede ser estándar, orgánica y de minerales, pero es muy importante no exagerar con los fertilizantes nitrogenados.
- La fumigación preventiva del arbusto se realiza cada año antes de la floración y una vez finalizada.
