Las variedades técnicas de uva más famosas que se utilizan para la vinificación son "Isabella" y "Lydia".
Al mismo tiempo, el segundo grado a menudo permanece en la sombra, porque tiene muchas similitudes con Isabella, y a menudo lo llaman "Rosa" o "Isabella Roja".
Pero aún así, la uva "Lydia" tiene sus propias características especiales, por lo que se hizo aficionado a muchos viticultores como aficionado y como uva para uso de mesa, y como planta ornamental.
Además, la variedad se caracteriza por un gran número de propiedades curativas.
Se trata de los méritos y deméritos de las uvas "Lydia" y se discutirá a continuación.
Descripción de las características de "Lydia": ¿cómo no confundirse con otras variedades?
La uva de propósito universal llamada "Lydia" se introdujo en el continente europeo como una cultura silvestre, que luego se ennobleció y se convirtió en un cultivo de jardín. En nuestra época, esta variedad tiene una zonificación muy amplia y es una de las más extendidas en el sur de Rusia, Ucrania y Moldavia.
A pesar del hecho de que el cultivo de "Lydia" a escala industrial no es tan popular como antes, pero la variedad está ganando popularidad entre los fanáticos.
Dejados atrás para la fermentación, esta variedad de uva puede liberar sustancias peligrosas que son muy peligrosas para los humanos.
Rasgos distintivos de racimos de uvas "Lydia"
Los grupos en esta variedad tienen tamaños muy pequeños, aunque son bastante atractivos en apariencia. La masa promedio de un racimo de uvas "Lydia" alcanza solo 100-110 gramos, aunque por supuesto hay más grandes. Son de forma cilíndrica, tienen muchas ramas, por lo que su estructura es floja. En consecuencia, las bayas en los grupos también se forman no grandes, solo 3-4 gramos.
La forma y el tamaño de las bayas son muy similares a "Isabella", pero su color de piel es rosa, con un tinte púrpura característico. El sabor de las frutas de "Lydia" es especial, tiene un agradable sabor a fresas y un aroma único. Debido a este sabor especial, a muchos no les gusta esta variedad, aunque para otros es el punto de referencia de las uvas. Vale la pena pagar y sobre todo en alto contenido de azúcares en la pulpa de bayas - alrededor del 18%.
Oportunidades fructíferas características de las uvas "Lydia"
Los cultivadores son los que caracterizan la alta producción de uvas Lydia, que son cultivadas en sus parcelas. Aunque los frutos maduran y son relativamente largos (La madurez removible ocurre después de 158 días de vegetación arbustiva, alrededor de mediados de septiembre.), esperar a que realmente valga la pena.
Después de todo, el número de uvas bien maduras en un arbusto, que tiene una tasa de crecimiento superior al promedio, puede alcanzar los 120 centavos por hectárea. Se observa que incluso con un arbusto, que no requiere mucho cuidado, puede recolectar unos 40 kilogramos de una cosecha excelente.
Tales altas tasas de rendimiento de uva son posibles debido a la buena madurez de la vid. También vale la pena señalar que en una toma puede madurar completamente de 3 a 6 racimos. Al mismo tiempo, el arbusto no requiere racionamiento.
¿Por qué se debe elegir el grado "Lydia" para crecer en el sitio?
• Esta variedad es universal y tiene todos los parámetros necesarios para la preparación de vinos de postre y jugos.
• La variedad no es caprichosa en el cuidado y tiene altos rendimientos.
• El moho y el mildiu polvoriento no afectan la vid Lydia y ni siquiera requieren una fumigación preventiva.
• La resistencia de la variedad a bajas temperaturas permite cultivar uvas en todo el centro de Ucrania e incluso en Rusia.
• Se caracteriza por la presencia de una flor de ambos sexos, para que las uvas puedan autopolinizarse.
• La cosecha no le teme a la alta humedad.
• El arbusto responde muy bien a la fertilización con fertilizantes minerales y orgánicos.
• La fuerza de pelado asegura que las uvas Lydia sean adecuadas para el transporte.
Las desventajas de las uvas: la complejidad de las variedades en crecimiento "Lydia"
• Entre las plagas de los viñedos, los arbustos de la variedad "Lydia" son los más afectados por la filoxera, a la cual prácticamente no tienen resistencia.
• Con la falta de hierro en el suelo de un arbusto de uva, puede desarrollarse una enfermedad como la clorosis calcárea.
• Los pacekins y los brotes de la vid Lydia tienen un crecimiento muy rápido, lo que puede afectar la disminución de la calidad del cultivo. Por lo tanto, el arbusto requiere pellizcar y perseguir brotes verdes.
• Es muy importante tener en cuenta que las uvas maduras no se adhieren bien al tallo. Por esta razón, con vientos fuertes, pueden romperse, lo que requiere la eliminación oportuna del cultivo del arbusto.
• En Europa, esta variedad está prohibida para el cultivo: si no se cumplen todas las condiciones de fermentación necesarias, las uvas pueden producir elementos perjudiciales para el cuerpo humano que pueden causar esclerosis múltiple. Las uvas frescas son absolutamente seguras y saludables.
Variedades de uvas "Lydia": aterrizaje en la parcela
Siembra de uvas: ¿primavera u otoño?
La siembra de uvas es bastante simple, aunque todavía vale la pena explorar las reglas y características más importantes de este proceso. Especialmente muchos de los matices se relacionan con el calendario del año para su aterrizaje. Después de todo, lo plantan tanto en primavera como en otoño, pero para descubrir por qué algunas personas eligen una vez, mientras que otras aún lo valen.
1. La siembra de primavera generalmente se considera más aceptable, ya que en este momento casi todos los cultivos se siembran. Hay una gran estación cálida por delante, por lo que el arbusto de uva plantado tendrá tiempo para fortalecerse en un lugar nuevo y se volverá mucho más estable cuando lleguen las primeras heladas. Además, las uvas plantadas en la primavera del próximo año podrán traer la primera cosecha. pero aún así, tal aterrizaje tiene varias desventajas:
• La siembra de primavera se realiza en un suelo más seco, por lo que el retoño requiere una gran cantidad de riego.
• La selección de la variedad de uva deseada en los viveros de primavera es difícil, ya que a menudo se ponen a la venta en otoño.
• En primavera, las heladas inesperadas pueden aparecer repentinamente, lo que puede dañar los brotes verdes de la plántula Lydia.
2. La siembra de otoño es esencialmente una forma de preservar la plántula de uva antes del inicio del calor de la primavera. De hecho, durante el período invernal, el crecimiento del arbusto prácticamente no ocurre, solo el sistema de raíces de la plántula se adapta gradualmente a las nuevas condiciones. La siembra de otoño solo tiene uno, pero un defecto muy respetuoso: las heladas de invierno pueden dañar enormemente la plántula, por lo que requiere un buen resguardo.
Maneras de plantar uvas Lydia: cuál es mejor elegir
El valor de las variedades de uva antiguas es que se pueden propagar de todas las formas posibles: sembrar semillas, plantar plántulas y esquejes de plantas y utilizar curvas. En cualquier caso, debido a la amplia distribución de uvas "Libia", no deberían surgir problemas con la compra de plántulas y esquejes.
Plantar plántulas es, con mucho, la forma más fácil, aunque si hay un stock de un arbusto viejo, es mejor elegir un injerto.
Al injertar, un arbusto es mucho mejor y más rápido para echar raíces y crecer.
¿Cuál es el mejor lugar para plantar uvas "Libia"?
El lugar para plantar esta variedad de uva debe seleccionarse de acuerdo con los siguientes criterios y sus características:
1. Las uvas para un buen crecimiento requieren suelo fértil. Por lo tanto, es mejor recoger suelo negro o suelo franco claro. Es importante que el suelo tenga una buena capacidad de humedad y que no se mantenga en sí mismo durante demasiado tiempo. La profundidad óptima del agua subterránea en el área donde va a plantar uvas debe ser de al menos 1,5 metros.
2. El sitio de plantación de la vid Lydia debe estar bien iluminado y no estar protegido de los vientos fríos o el estancamiento del aire frío. Por esta razón, en el hogar, las uvas se siembran con mayor frecuencia en el lado sur de las casas o gazebos, por lo que sirven como planta ornamental y de jardín.
3. Si va a plantar varios arbustos, deben hacerse cien pasos entre ellos por lo menos 80 centímetros. El arbusto de vid "Lydia" tiene un crecimiento bastante fuerte y es propenso al engrosamiento, por lo que no se debe permitir que un arbusto sombree al otro.
Plantando un árbol joven de uva "Libia": ¿qué matices no deben olvidarse?
Es muy importante saber que la preparación del hoyo para las uvas se realiza mucho antes que la siembra. Después de todo, se debe llevar una gran cantidad de fertilizante y suelo fértil al fondo de la fosa, que al momento de la siembra debe asentarse. En particular:
• Después de cavar un hoyo con una profundidad y un ancho de no menos de 0,8 metros, nos quedamos dormidos en su parte inferior, una capa de 5 centímetros de piedra triturada fina.
• Sobre él, se vierte suelo fértil, que eliminamos cuando cavamos un agujero, luego materia orgánica y fertilizantes minerales (potasio, fósforo, hierro) y nuevamente el suelo.
• Esta torta entera debe mezclarse bien y cubrirse con otra capa de tierra simple. El hecho es que si las raíces de la plántula entrarán en contacto directo con los fertilizantes, se pueden quemar.
• Al plantar en otoño, la fosa debe permanecer en este estado durante al menos dos semanas, y en primavera, durante todo el invierno.
Se debe inspeccionar bien el árbol antes de plantar, verifique que no haya raíces dañadas y secas. Además, antes de plantar, el sistema radicular se coloca en el agua durante varios días y también se sumerge en una solución que estimula el crecimiento y la formación de raíces. Las raíces de la plántula se pueden cortar un poco antes de plantar.
Al colocar una plántula en un pozo, es necesario tener en cuenta la probabilidad de hundimiento del suelo y bajar el cuello de la raíz al nivel en el que estará por encima de la superficie del suelo. La siembra del suelo de las plántulas debe ser cuidadosa, no permitiendo la formación de almohadas de aire en el pozo. Al cavar un hoyo con un árbol joven solo en el medio, vale la pena verter 10 litros de agua en él y conducir una estaca desde el lado norte de la plántula que servirá de soporte para ello. A continuación, completamos el entierro del hoyo y vertemos las uvas con otros 30 litros de agua.
Después de la plántula de uva Libia, el suelo a su alrededor definitivamente debe cubrirse con mantillo. Permitirá que la humedad persista por mucho más tiempo en el suelo, haciendo que el riego sea más raro.
Injerto "Lydia" en los portainjertos de otras variedades de uva
Para plantar "Lydia" en el caldo, en primer lugar es importante seleccionar y preparar un corte varietal. Se corta del escape del arbusto "Lydia", en el que será suficiente para dejar 2-3 ojos. Puede guardarlo hasta la primavera llenándolo con arena y dejándolo en un lugar con una temperatura que no supere los 12 ° C. Antes de la inoculación directa, se corta la parte inferior del corte: solo se cortan dos lados, dejando dos “hombros” en el centro.
La parte superior del corte está encerada, lo que le permitirá ser más resistente a las condiciones climáticas y no perder humedad. La parte de corte siempre debe estar en agua y solución con un estimulador de formación de raíces (solución "Humate") antes de la inoculación.
La preparación del stock también debe ser exhaustiva. En primer lugar, se elimina el viejo arbusto. Después debe quedar solo 5-8 cm penechek. Coloque el corte debe limpiarse a la suavidad, elimina toda la suciedad y los residuos. Solo después de eso, debe comenzar a dividir el material: exactamente en el medio, debe hacer un pequeño espacio en el que pueda caber un corte (o varios).
El injerto de uva en sí mismo consiste en colocar un corte en la hendidura (solo la parte cortada) y está firmemente sujeto por la culata. Para esto, el sitio de vacunación se aprieta con una cinta de tela duradera que se puede descomponer hasta el próximo año. Para que tanto el stock como el tallo retengan más humedad, el injerto se cubre con arcilla. La población después de la inoculación se riega abundantemente, y el suelo a su alrededor se desentierra y se ablanda.
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Cuidando la vid "Lydia": ¿cómo aumentar el rendimiento y la calidad de las frutas?
Un efecto muy positivo sobre el crecimiento de la vid y la formación del riego oportuno. Debido a la introducción adicional de humedad durante la floración de los brotes y antes de la floración del arbusto, el arbusto recibe mucha más energía y comienza a crecer de manera más eficiente.
Después de completar la floración y durante la formación de bayas en las inflorescencias, es necesario realizar otro riego del arbusto. Durante los períodos de sequía prolongada, el arbusto tampoco se puede dejar sin humedad, ya que sin él las bayas no crecerán hasta el tamaño deseado y pueden ser ácidas.
Después de cada riego, es muy importante cubrir el suelo alrededor del tronco de un arbusto de uva. El mantillo no solo sirve para conservar la humedad en el suelo, sino que también actúa como un excelente fertilizante orgánico. Después de todo, el humus o el aserrín ennegrecido se utiliza con mayor frecuencia como mantillo. Una capa de mantillo es mejor hacerla alrededor de 3 centímetros, aumentando o disminuyendo su espesor según la estación y las condiciones de temperatura.
Las uvas "Lydia" es importante para alimentar adicionalmente, haciendo fertilizantes para excavar el suelo o, junto con el riego, disolviéndolos en agua.
Como cualquier otra variedad, estas uvas requieren la poda regular de brotes y mangas. Tales acciones ayudan no solo a formar un buen arbusto, sino que también le permiten almacenar más nutrientes para el nuevo cultivo. Dicho arbusto, como en la variedad "Lydia", debe acortarse por no menos de 6-8 ojos. No se olvide de cortar los peldaños y perseguir los brotes del arbusto, que se llevarán a cabo a mediados de finales de junio.
A pesar de la buena estabilidad de "Lydia" antes de las heladas, en las regiones más al norte, la selva necesita refugio para el invierno. Esto es especialmente cierto para los arbustos jóvenes y sólo plantados. Cubrirlos, gracias al pequeño tamaño, es muy sencillo. Una vez establecida una bañera sin fondo sobre un arbusto, un árbol joven (o injerto) está completamente cubierto de tierra, formando una colina a unos 10 centímetros por encima de ella.
Para hacer que esta construcción se mantenga durante todo el invierno, vale la pena apoyarla con la ayuda de tablas o ramas de abetos. Si las condiciones climáticas requieren el refugio de un arbusto adulto, la mejor opción es crear un corredor sobre la película. Pero, con los deshielos, es importante pasar aire debajo para que el arbusto no se levante.
A pesar de la alta resistencia de las uvas "Lydia" a las principales enfermedades fúngicas, requiere medidas preventivas para combatir la filoxera. Es muy importante rociar el arbusto, las mejores preparaciones son Actellic, Zolon y Konfidor. Si se observaron lesiones en el follaje, debe cortarse y destruirse. Reduce el riesgo de daños por esta plaga de plantar uvas en suelos arenosos.
