Híbrido blanco o rosado de padres eminentes - variedad de uva Timur

Las uvas Desde tiempos inmemoriales, creció en las regiones del sur de nuestro país.

Sin embargo, el surgimiento de la viticultura industrial está asociado con el comienzo del siglo XVII, el período de colocación de los jardines especializados en los territorios anexados desde el mar Caspio hasta el mar de Azov.

Hubo un intento de romper el jardín de la uva cerca de Moscú, pero cada invierno los brotes traídos de Kiev y Chuguev tenían que ser cubiertos cuidadosamente con esteras y ramas de abeto. Este jardín no duró mucho.

El artículo analiza en detalle las uvas Timur, así como una descripción completa de la variedad y la foto de la fruta.

Historia reproductiva

No es casual que el centro líder para la selección de nuevas formas híbridas de uvas se encuentre en la zona histórica de la viticultura de Rusia.

VNIIVIVO ellos. Potapenko existe en Novocherkassk desde 1936 y durante este tiempo registró en el Registro Estatal más de 50 variedades de este cultivo, 21 de su propia selección. Entre ellos, la fama son Harold, Red Delight, Pearl y Denisovsky.

El objetivo del instituto de investigación. - para promover las uvas en las regiones del norte - se está resolviendo con éxito: Ekaterimburgo y Vyatka se han convertido en el límite del cultivo para hoy.

Otra variedad resistente a los inviernos rusos se ha convertido en “Timur”. Y obtuvo su nombre como reconocimiento de cualidades únicas: invulnerabilidad a las heladas y enfermedades putrefactas, porque en la traducción de Turkic significa "Hierro".

La base del proceso de cruce se tomaron dos variedades de mesa populares, caracterizadas por un sabor extraordinario y características agrotécnicas:

1. Uvas moldavas El grupo de Muscat "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), que tiene una puntuación de cata de 8.2 puntos.

   La variedad es sin precedentes resistente a enfermedades y bajas temperaturas. Calidad del consumidor de cepillos gruesos y un rendimiento regular significativo, otro motivo para la selección de "Frumoas Albe" en el par principal.

   La misma resistencia al menos puede presumir, excepto que la Belleza del Norte, Super Extra y Arched.

2. Delicia De Uvas De Mesa - el éxito de Novocherkassk cría probada en los últimos años.

   Lentamente dominó el territorio atípico para la viticultura: Bielorrusia, los Estados bálticos, Siberia, el Lejano Oriente.

   En términos de acumulación de azúcar y la severidad de la mano, supera a la "Belleza Blanca", se conserva bien en el arbusto después de la maduración y mantiene su presentación durante más tiempo que la variedad de Moldavia.

La excepcional capacidad de las plantas parentales para crear madera perenne y un excelente enraizamiento es otra ventaja que percibe la nueva forma híbrida, llamada "Timur".

En la Edad Media, los monjes solían cultivar enredaderas en los monasterios. En el siglo XVIII, las naranjas de uva construyeron el reproductor Demidov a orillas del río Moscú. Y antes de la creación del Instituto de Investigaciones Científicas y Técnicas de toda Rusia, se comprometieron en el trabajo de selección solo en Odessa.

Fortalezas y debilidades

Nuevo híbrido heredado de padres eminentes:

1. capacidad de autopolinización (flor bisexual);
2. compatibilidad universal con las existencias;
3. fechas tempranas de ingreso en la fase productiva (para el segundo año);
4. maduración temprana (dentro de los 100 días);
5. fructificación activa;
6. Gravedad sólida de la forma correcta del cepillo.
7. Bayas grandes, densas, de forma ovalada con un exquisito aroma a nuez moscada;
8. Delgada, fácil de morder, piel;
9. contenido de azúcar superior a las normas parentales (25%);
10. evaluación de la putrefacción en 2,2 puntos;
11. índice de resistencia a las heladas dentro de -25оС.

En cuanto al alto contenido de azúcar, Angélica, Krasa Nikopol y Lydia tienen el mismo signo.

Desventajas variedades de uva "Timur" incluir:

• arbusto de tamaño insuficiente
• rigor a la composición del suelo y alimentación;
• Necesita racionamiento.

Amirkhan, Husayne Bely y Vityaz también poseen flores bisexuales.

La foto

La foto de la variedad de uva Timur:

Descripción de la variedad de uva Timur.

1. El arbusto es poderoso (hasta 3 metros), con un gran número de brotes fuertes que tienen una carga total de 40 brotes. Caracterizado por:
   • plazos reducidos de preparación para la fructificación;
   • inicio temprano del ciclo vegetativo (a mediados de agosto);
   • Alta eficiencia de brotes fructíferos (70%);
   • Resistencia a las enfermedades fúngicas, que corresponde a 2,2 puntos.
2. Los brotes son fuertes, capaces de madurar 1-2 grupos; Dirigido al soporte decorativo puede ser una decoración de diseño paisajístico.
3. Flor hermafrodita, ensamblada en un pincel.
4. La hoja es de color verde oscuro, cinco hojas con cortes profundos y dientes a lo largo del borde.
5. El racimo es friable, de forma cilíndrica, en un peine de tamaño mediano. Masa de cepillo grande (promedio 800 gr.)
6. Las bayas grandes alargadas tienen un color heterogéneo en el pincel: tengo el color de todos los tonos de rosa, incluso púrpura. La piel es más gruesa que la de la variedad original, pero se come. El contenido de azúcar es mayor. Los gustos están determinados por 8.2 puntos.
7. El híbrido aún está en estudio, por lo que los padres determinan que la resistencia a las heladas y la vulnerabilidad a las enfermedades fúngicas son tan altas.
8. La transportabilidad de las frutas tiene un nivel medio.

Color rosa Las bayas son dadas por la sustancia presente en las pieles - antocianina. Ayuda a nuestro cuerpo a combatir la inflamación, el daño oxidativo de los vasos sanguíneos e incluso las células cancerosas.

Las variedades rosadas incluyen Pink Flamingo, Annie y Arcadia.

Las uvas en la dieta diaria - la clave para una dieta saludable.

Variedades gastronómicas como "Timur", extremadamente conveniente para el consumo fresco:

• La baya es grande y jugosa, sin exceso de ácido;
• La piel es delicada y fácil de morder.
• Los granos son pequeños y en pequeñas cantidades (2-3).

Subespecies de uvas

Blanco

Descripción de la variedad de uvas "Timur". En general, como variedad vegetal se caracteriza por una pequeña fuerza de crecimiento, resistencia a las heladas, maduración temprana y fructificación estable.

1. Baja estatura arbusto determina las características del enfoque para plantarlo, lejos de los tipos altos que pueden obstruir la planta, sombrearla o trenzarla con sus brotes.
2. Brotes jovenes se involucran rápidamente en el proceso de fructificación y pueden crecer hasta la madurez completa hasta en 3 grupos (la eficiencia es del 95%).
3. La flor Pequeño, verde claro, con un órgano femenino, pistilo, y estambres masculinos, que se elevan sobre el ovario.
4. Hoja No muy grande, no muy cortado, arrugado, sin diferencias especiales del reverso.
5. Los racimos Densa o moderadamente friable, alargada, con bayas alargadas de varios tamaños; peso del racimo hasta 600 g. En el tercer año de vida, al racionar, puede alcanzar los 2 kg.
6. Bayas grande (hasta 8 g.), blanco-verde o amarillo-verde en la fase madura, con cáscara consumida y un sabor sabroso a nuez moscada; No es propenso a los guisantes.
7. Evaluacion sabor Escala de cata - 8.5 puntos.
8. En el stock de fuerte crecimiento, la variedad mejora la presentación de las frutas, pero aumenta el tiempo de maduración.
9. Debe estar preparado para que la poda larga reduzca el rendimiento de los brotes.
10. La calidad del suelo puede afectar el sabor de las bayas maduras.
11. Bien cuidado en el arbusto después de la maduración sin pérdida del gusto, pero en el transporte no es muy estable (solo para distancias cortas).

La variedad está bien incluida en el diseño de los elementos abiertos de la casa: pueden trenzar un cobertizo en el porche o mirador. En este caso, "Timur" combinará decoración y fructificación.

Rosa

¿Somos de la misma sangre?

Es bastante natural que una forma híbrida tan prometedora como "Timur", recibió una continuación en otro experimento de selección ya "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Uva blanca de mesa "Timur" hecha en la pareja parental.

Para el surgimiento de un nuevo híbrido - "Timur rosa" (código de selección ZT-4-5), también se eligió la variedad "Red Delight" de la selección de Kuban, dando a un nuevo patrón un color rosa.

Emparejando los parámetros principales con blanco "timur" Su descendiente rosa añadió marcadamente:

• en el crecimiento del arbusto (a mediana y hasta gran altura)
• en el tamaño del pincel (peso medio 800 gr.);
• en el tamaño y dulzura de las bayas;
• en el grosor de la piel de las bayas, y por lo tanto mayor transportabilidad.

La forma secundaria no alcanzó la madurez óptima de la madurez temprana del padre (el tiempo más temprano es 110 días) y la calidad pincel "timur rosa" Se caracteriza por la friabilidad obvia. Pero las bayas alargadas resultaron ser un tono rosa profundamente delicioso, lo que las convierte en la decoración del jardín y la mesa festiva.

En la nueva forma híbrida en el curso de la selección, un enemigo apareció en forma de araña roja. Por lo tanto, al elegir entre la belleza de las bayas y la resistencia a las enfermedades, los jardineros prefieren Timur a blanco.

Utilizar

Reglas para el uso efectivo de variedades de mesa:

• durante el día, puede comer hasta 1,5 kg de uvas (o 700 ml de jugo), dividiendo este volumen en 3 dosis (antes de las comidas según el esquema de tres comidas al día);
• las bayas se comen al menos 40 minutos (máximo 1,5 horas) antes de las comidas;
• Aunque habitualmente percibimos esta baya como un postre, no debe comer uvas inmediatamente después de ingerir alimentos nutritivos y grasos;
• Las uvas no son compatibles con las bebidas carbonatadas y el chocolate;
• Dado el contenido calórico de esta fruta, es muy posible reemplazarlos, por ejemplo, la cena;
• Hay uvas de variedades de mesa necesarias con piel y piedras, que son altas en antioxidantes y elementos beneficiosos;
• Después de la delicadeza, es necesario enjuagar la boca para evitar el efecto del ácido en el esmalte dental.

Las uvas tienen muchas contraindicaciones, por lo que solo se pueden comer consultando a un médico.

Las uvas tratan diversas enfermedades, aumentan la vitalidad, activan los procesos metabólicos en el cuerpo. El tratamiento con uvas, en otras palabras, la ampeloterapia, se ha convertido hoy en día en la opción prestigiosa de un complejo de sanatorios y complejos turísticos en muchos países.

Variedades de mesa famosas son Karmakod, Korinka y Alexander.

Para una variedad de uvas de mesa se pueden hacer:

1. Jugo fresco como elemento de la dieta;
2. compota de uvas (frescas o pasteurizadas, de algunas uvas, con la adición de otras frutas);
3. filete - jugo hervido y filtrado con especias y nueces molidas;
4. uvas marinadas como un componente exquisito de los platos de carne o como una especie de bocadillo;
5. gelatina (sin agregar gelatina) de jugo de uva cocinado de acuerdo con una receta especial;
6. jarabe de variedades de uva muy azucaradas;
7. mermelada de uva;
8. churchkhelu - una dulzura oriental familiar para todos;
9. licor bajo en alcohol - un producto de la fermentación de uvas en almíbar de azúcar;
10. y una serie de recetas para el procesamiento característico de las regiones donde se cultivan uvas.

Cuidado

1. La inoculación en las existencias antiguas es mejor hacer en primavera.
2. Para los portainjertos, elija óptimamente plantas de crecimiento fuerte.
3. De las plántulas plantadas no debe esperarse en un futuro próximo una cosecha abundante.
4. El mejor lugar para esta variedad de uva es debajo de la pared de la casa desde el lado sur o suroeste.
5. "Timur" prefiere los suelos livianos y cálidos, bien fertilizados con materia orgánica, con un contenido suficiente de potasio y nitrógeno (sin un exceso).
6. Con el riego regular en la primera mitad de la temporada de crecimiento, desde el momento en que las bayas maduran, deje de regar (excepto la sequía).
7. A pesar de la resistencia declarada a las heladas, la variedad necesita refugio para el invierno, especialmente en las regiones del norte.

Ama el trabajo de tus manos - y uvas "Timur" Responderemos con una abundante cosecha de bayas dulces.