Zizyphus es una planta de la familia Krushin, que se llama unabi, jujube o jujube.
Zizyphus es el lugar de nacimiento de China, donde los regalos unabi comenzaron a festejar hace 4000 años.
Por cierto, zizafun, de donde proviene el nombre Zizifus, es el nombre persa de cualquier fruta comestible.
Ahora la planta es bastante común, se encuentra en Australia, Brasil, Japón, Malasia, el Cáucaso, Ucrania.
El azufaifo es un árbol pequeño (5-7 m) de larga vida con densas hojas coriáceas y pequeñas flores de color verde claro.
Las ramas de las plantas de baja calidad a menudo están decoradas con espigas largas y afiladas. En octubre, en el sitio de las flores aparecen frutos de un color ligeramente amarillento a marrón rojizo.
Las frutas zizyphus contienen los siguientes elementos:
- vitaminas del grupo A, B, C;
- elementos traza;
- las grasas
- ácidos orgánicos y ascórbicos;
- glucósidos;
- polifenoles;
- fitoesteroles;
- triterpenos;
- glucósidos libres de nitrógeno;
- Compuestos orgánicos que contienen nitrógeno.
Presenta mechas de riego de violetas.
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Propiedades útiles de azufaifo.
Ziziphus tiene un efecto beneficioso en el cuerpo:
- baja la presión;
- alivia la ansiedad;
- Mejora el tracto digestivo - función;
- trata enfermedades de la piel;
- reduce la formación de placas fibrosas en la aterosclerosis;
- trata con éxito la tos, elimina sensaciones desagradables en la cavidad bucal;
- Mejora el efecto del sistema urinario.
- tonifica perfectamente
- Las hojas tienen un efecto anestésico.
Cómo cultivar jujube en tu propio sitio
Jujube termofilico. Por lo general, crece en un clima cálido, por lo que se puede cultivar, por ejemplo, en Udmurtia, pero es poco probable que disfrute de los frutos.
En los inviernos fríos, las plantas unabi se congelan casi hasta las raíces.
El resultado es el crecimiento de jujuba en invernaderos en las regiones del norte, pero la joven zizyfusa no dio frutos, se enfermó y dejó de crecer.
Tiempo de aterrizaje
"Baya de mama" plantado a principios de primavera o en su medio. En otoño, en la última década, pero el arbolito no arraigado puede congelarse.
El fertilizante y el humus se deben aplicar en el pozo preparado para zizifus.
Colocando la planta en el centro de la fosa, métela cuidadosamente. Luego, presionando la plántula más firmemente en el fondo del pozo, rocíe los procesos de la raíz con tierra.
Arrojar de nuevo, agregar un poco más de tierra, apisonar ligeramente. Aplicando estas técnicas de aterrizaje, es posible lograr un enraizamiento sin dolor.
Lugar
Unabi ama mucho la luz. A la sombra de la jujuba crece pobremente y florece, las flores siempre se convierten en flores vacías, por lo tanto, para plantar, vale la pena recoger un lugar escondido del viento frío, pero accesible a los rayos del sol.
Antes de desembarcar, es necesario tener en cuenta: a medida que la corona crece, el unabi se vuelve bastante extendido, por lo tanto, es mejor adherirse al esquema de aterrizaje de 3 por 4 metros.
Suelo
Jujube es modesto para el suelo, pero responde a la atención.
Para la mejor supervivencia de zizifus, el suelo debajo de las plantas jóvenes no debe ser desenterrado, sino más bien cubierto, agregando periódicamente materia orgánica.
No necesitamos permitir que las malezas crezcan en exceso en el lugar donde se planta el inabi: a él no le gusta este vecindario.
El azufaifo, debido a la estructura de sus raíces, resiste fácilmente la sequedad. Pero no acepta la humedad excesiva del suelo.
Polinización
La juzuba es una planta de polinización cruzada, por lo que para una buena polinización debe colocar un par de copias más junto a ella, tal vez incluso una plántula que crece independientemente de una piedra.
Fructificación
La planta florece y florece tarde, lo que le permite evitar las heladas.
Es una gran cantidad de flores, que emiten un agradable aroma dulce, que atraen a una gran cantidad de insectos. Duración de la floración - unos 60 días.
Aunque algunas de las flores permanecen sin poder, juzuba, cuando fructifica, puede producir hasta sesenta kg de bayas de un adulto.
Con un cuidado cuidadoso, incluso una “semilla” de hueso del seno comienza a formar el ovario a los 2-3 años, y las plántulas varietales, sujetas a un buen enraizamiento, ya pueden traer las bayas durante el primer año.
Poda
Es mejor formar la corona de unabi 1-2 años después del enraizamiento, para no herir. La corona generalmente tiene una apariencia en forma de copa con la ayuda de 4-5 ramas principales ubicadas alrededor del tronco.
El tronco principal se corta a 15-20 cm, otras ramas se cortan al mismo nivel que él.
Durante el crecimiento de las fechas chinas, se lleva a cabo la poda sanitaria, cortando las ramas que crecen hacia adentro.
El elegante fritillary decorará cualquier jardín y se deleitará con su floración durante mucho tiempo.
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Enfermedades y plagas del ziziphus.
Zizifus casi no se enferma, las plagas de insectos tampoco la tocan. Las aves están interesadas en las frutas maduras, por lo que las bayas deben eliminarse tan pronto como estén maduras.
Cría
Zizyphus se propaga por brotes de raíz, esquejes, injertos o semillas.
Huesos para plantación estratificados durante 60 días. Antes de sellar, se recomienda golpear suavemente el hueso con un martillo para formar una pequeña grieta: de esta manera será más fácil que gire el germen.
Cierre los huesos a 3-4 cm de profundidad en el suelo derramado con agua tibia. Siembra de película de cobertura para evitar la evaporación del agua de la superficie.
Después de 20 días, los brotes germinados se deben mover a los platos individuales.
La zizifusa joven es trasplantada a un lugar de aterrizaje permanente solo un año después.
Cultivadas a partir de plantas de semilla no tienen características varietales hereditarias. La fruta no es tan abundante como los "padres", y comienza a florecer mucho más tarde, por lo que las plantas deben plantarse.
Variedades de dátiles chinos
Las variedades más populares son:
Chino 2A. Variedad de grandes frutos, frutos de 11 a 20 gramos. Las frutas son densas, adecuadas para mermelada, estofado, confección de frutas confitadas.
Dulces Madura temprana, muy fructífera. Bayas - 4-8 gramos. Pulpa de bayas jugosas, dulces. Variedades de bayas "Candy", tanto para espacios en blanco como para alimentos.
Koktebel. Variedad tardía de grandes frutos. Las bayas alcanzan los 52 gramos.
Chino 93. Variedad media temprana. Las bayas pesan de 5 a 10 gramos. La forma de la baya es oblonga, ligeramente irregular, curvada. Propósito - universal
Uso de Zizyphus
Recetas de mermelada
Jarabe: 500 ml de agua, 1 kg de azúcar, 10 gramos de limón.
Recogidas con un palillo de dientes Las bayas vierten el jarabe hirviendo, se dejan reposar durante 7-8 horas y luego se hierven durante 25 minutos. Verter la mermelada en esterilizada, enrollar.
Recetas de compota
Doble las balsas limpias y secas en frascos esterilizados de 3 litros. Llenar con agua 90 °.
Hierva agua con azúcar y limón (para un frasco de 3 litros: 200-250 gramos de azúcar y 0,25 cucharaditas).
Escurrir el agua de las latas, verter el jarabe sobre ella, enrollarla.
Mermelada
Jarabe 1 litro de agua, 700 gramos de azúcar (tanta necesidad de 1 kg de bayas). Ponga las bayas limpias en la sartén, vierta el almíbar, hierva durante 2 minutos. Dejar reposar durante 7 horas.
Retire los huesos de las bayas, corte la pulpa con una licuadora. Hervir la masa resultante durante 5 minutos, extenderse en las orillas, enrollar.
Aprendiendo a secar uvas en una secadora eléctrica para pasas.
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Propiedades medicinales del ziziphus.
Té calmante. 10-15 bayas vierten 250 ml de agua 90 ۦ °, insisten 15 minutos. Beber 1 hora antes de acostarse.
Caldo para reducir la presión. 5-10 bayas verter 500ml de agua hirviendo. Cocer al vapor durante 30 minutos. Enfriar, colar, añadir agua hirviendo a 500ml. Beber 2 veces al día durante tres meses.
Ungüento de hojas unabi. 100 gramos de hojas unabi calentadas a 90 ° con 500 ml de aceite de oliva unabi, insisten 10 días. Lubrique los hervidos con aceite hasta que disminuya.
Infusión de zizyphus tos. 2 gramos de las hojas de la planta para vaporizar 300 ml de agua 90 °, insisten 1 hora. Beber 50 ml 3-4 veces.
Al plantar zizifus mágicos en el patio, no solo obtendrá postres ricos en vitaminas, sino que también mejorará su salud.