Perejil: inusualmente saludable, sabroso y sin pretensiones en términos de cultivo de verduras. En su composición, una gran cantidad de vitamina C (en las raíces de su verdor más que en el limón, varias veces), vitamina E, un alto contenido de vitaminas B (B1, B2, B6, B9), una gran cantidad de potasio, calcio, magnesio y fósforo. .
El perejil contiene fitohormonas, su uso es útil tanto para mujeres como para hombres. Los verdes crecen bien en campo abierto y en el invernadero. Pero incluso en ausencia de perejil se puede cultivar perfectamente en casa. Considere en el artículo cómo plantar el perejil de raíz en un piso en una maceta en el alféizar de la ventana o en el balcón, que alimentar cuando se cosechan las casas.
Características del cultivo de invernadero y la diferencia con el invernadero o en campo abierto.
- Perejil - muy verde claro. Cuando se cultiva en campo abierto o en un invernadero, uno no tiene que preocuparse por la iluminación adicional. En las condiciones de un apartamento, vale la pena elegir el lugar más iluminado de la habitación; será preferible utilizar ventanas orientadas hacia el sur.
Cuando crezca verduras en casa, debe cuidar la iluminación adicional, esto es especialmente importante en otoño o principios de primavera, cuando el sol está bajo.
- Tendrá que controlar cuidadosamente la temperatura y el aire seco.. Ideal para el crecimiento verde - alrededor de 18 a 20 grados centígrados. Si la temperatura es mucho más alta, debe ventilar la habitación y colocar una protección adicional contra el sol.
- La humedad del suelo también requiere más control.. En el terreno abierto, las raíces del perejil alcanzan una profundidad considerable, desde donde obtienen agua, y el riesgo de humedad estancada también es mínimo. En una caja cerca de los greens, las raíces pueden comenzar a pudrirse cuando el suelo se humedece y las hojas se vuelven amarillas con un riego insuficiente.
Se recomienda verter perejil en cajas todos los días, en pequeñas porciones, rociando suavemente el agua, idealmente, utilizando un rociador para flores. Después de cada riego es necesario aflojar el suelo ligeramente.
¿Qué variedades elegir?
No hay variedades especiales de perejil para cultivar en balcones y alféizares de ventanas, pero al comprar semillas vale la pena elegir variedades de maduración temprana: el cultivo en casa se puede recolectar de 10 a 12 días antes.
Madurando temprano:
- Astra.
- Perla verde.
- Perlas
En el envase, se indicará esta propiedad de verdor.
En variedades posteriores, los rendimientos son más altos, pero el período de cultivo es mucho más largo.. Si hay suficiente tiempo, puede plantar una o dos macetas de perejil temprano por dos o tres macetas para extender el tiempo de cosecha.
¿Cuándo sembrar y qué determina el tiempo de aterrizaje?
El perejil de semillas y raíces se puede cultivar durante todo el año, pero el mejor momento es cuando la luz del día se hace más larga. Si las semillas se siembran a fines de febrero, los verdes frescos se pueden cortar a mediados de abril, en un mes y medio.
El perejil de invierno, plantado en otoño, requiere un cuidado aún más completo. - Iluminación adicional obligatoria en forma de lámpara fluorescente, humedecimiento del aire y riego dos veces al día. En estas condiciones, los verdes, aunque menos brillantes y fragantes que en verano, pueden regocijarse incluso en Navidad.
Crecer en la ventana en el alféizar de la ventana y en el balcón, ¿hay alguna diferencia?
Es preferible cultivar hierbas en el balcón, ya que generalmente hay más luz allí y el perejil crece mejor.
Ayuda En el balcón puede instalar recipientes grandes en los que los greens se sentirán más cómodos que en una olla pequeña en el alféizar de la ventana.
Instrucciones paso a paso: ¿cómo plantar verduras en casa?
¿Qué hay que preparar?
- Una olla o cajón con agujeros para que drene el agua.
- Drenaje (piedras pequeñas lavadas, ladrillos rotos, se pueden comprar confeccionados).
- Suelo nutritivo.
- Semillas
- Regadera o pulverizador para plantas de interior.
Si la caja es grande, necesita una azada pequeña para aflojar el suelo.Si la olla es pequeña, puedes aflojar el suelo con las manos. En el futuro, necesitarás una alimentación lista para la vegetación o las plantas de semillero.
Preparación de semillas
Dado que las semillas compradas modernas se seleccionan cuidadosamente y tienen una alta tasa de germinación, para germinar, no hay necesidad de limpiarlas y clasificarlas.
Las semillas recolectadas en la dacha son liberadas preliminarmente de pequeños desechos.
Los aceites esenciales de semillas inhiben su rápida germinación.. Para acelerar la germinación de las semillas, antes de sembrar, las semillas deben envolverse en varias capas de gasa, mantenerse durante unos minutos bajo agua corriente, preferiblemente agua tibia y dejar en un paño húmedo durante un par de días.
¿Qué se necesita imprimación?
Para el cultivo de perejil, monte suelo ya preparado para plantas de semillero, plantas de interior o zonas verdes. Ahorrar en la compra de suelo no vale la pena: cuanto mejor y más nutriente sea el uso del suelo, mayor será el crecimiento de la vegetación.
Si quieres preparar el suelo perfecto por ti mismo, necesitas comprar:
- mezcla de tierra lista para flores o plántulas;
- fibra de coco;
- cenizas tamizadas
- tiza
- vermiculita;
- turba
Mezclamos ingredientes en la proporción: 50% del suelo acabado, 10% de fibra de coco, 30% de turba, 10% de vermiculita. Al mezclar, agregue un poco de ceniza y tiza tamizadas, para complementar el suelo y evitar su acidificación en el futuro.
En el caso más extremo, puede utilizar la tierra del país, enriquecida con compost reciclado y otra materia orgánica.
Un requisito previo para el cultivo de verduras es el drenaje de calidad. - El perejil no tolera la humedad estancada. En la parte inferior de la olla o caja, debe verter un poco de ladrillos rotos, piedras o gránulos terminados.
Elegir un lugar
Elegimos para el verdor el lugar más brillante de la casa. En el balcón puede colocar la caja en cualquier lugar más iluminado. El apartamento debe elegir una ventana en el lado soleado.
Si es posible mover la caja a lo largo del día de un alféizar de la ventana a otro para asegurar el perejil el mayor tiempo posible durante el día, vale la pena hacerlo. Por la noche puede encender la lámpara fluorescente. Tambien Cada dos o tres días, la olla debe volverse hacia el sol..
Descripción del proceso
- Las semillas se siembran en un suelo bien humedecido. En un suelo bien empaquetado y cuidadosamente derramado, es necesario hacer ranuras de aproximadamente 1 cm de profundidad, para sembrar las semillas, a una distancia de un centímetro entre sí.
- Luego, rocíe las semillas con tierra y use una pistola rociadora para humedecer la capa superior del suelo a fondo pero con suavidad.Es importante Después de la siembra antes de los primeros brotes, el riego no es deseable. Por la noche, la olla debe cubrirse con papel de aluminio, para crear el efecto invernadero. Por la mañana, es necesario eliminar la protección para proporcionar una ventilación de alta calidad.
- Para que la tierra no se seque, debe quitar la olla del sol brillante a la sombra antes de que salga a la superficie y proporcionar humectación adicional al aire de la habitación.
- Si el suelo aún está seco, debe humedecerse con el mayor cuidado, con polvo fino de agua de un pulverizador de flores.
Te invitamos a ver un video sobre cómo plantar semillas de perejil en casa:
Cuidados adicionales para las plántulas.
Cuando las plántulas demasiado pesadas necesitan diluir el perejil, de lo contrario los tallos serán muy delgados y con pocas hojas. La distancia entre las ramas debe ser de unos 4 cm.- Una olla con verduras debe volverse una vez cada dos o tres días para que el sol crezca de manera uniforme.
- Riego en casa - diariamente, usando una pistola rociadora para flores. Después de cada riego, el suelo debe romperse ligeramente, a veces se puede "espolvorear" el suelo con tierra seca desde arriba, para que la capa principal no se seque.
- Aderezo superior para el perejil - semanal, fertilizantes especiales para verdes, plántulas o flores.
Cuando las plántulas demasiado pesadas necesitan diluir el perejil, de lo contrario los tallos serán muy delgados y con pocas hojas. La distancia entre las ramas debe ser de unos 4 cm.No mojes demasiado el suelo - El drenaje debe ser de alta calidad. En la primavera y el otoño, es aconsejable utilizar lámparas fluorescentes para extender la luz del día a la vegetación y aumentar la masa verde.
¿Cuándo puedo cortar y guardar el cultivo?
Tan pronto como las ramas alcancen una altura de 10-12 cm, los verdes se pueden cortar y comer. Para el almacenamiento para el invierno el perejil se puede congelar o secar.
Pequeñas porciones o recipientes son adecuados para la congelación. - hojas verdes lavadas y secas, cortadas finamente, apisonadas en un recipiente y enviadas al congelador. Es posible almacenar tales preparaciones durante todo el invierno.
Para secar, puede usar una secadora para verduras o de una manera sencilla: pique finamente los vegetales, extiéndalos sobre una superficie grande con una capa delgada en la sombra y revuélvalos periódicamente.
Almacene el perejil seco en un lugar oscuro y seco.en un frasco ajustado.
Le ofrecemos para ver un video sobre la congelación de perejil:
Le ofrecemos para ver un video sobre el secado de perejil:
Problemas posibles
Con un cuidado cuidado e implementación de todas las reglas anteriores. No deberían surgir problemas con el cultivo de verduras en casa.. La tarea principal es comprender si es posible rociar verdes de cultivo todos los días y proporcionarle suficiente iluminación.
- El perejil crece mal en ausencia del sol, e incluso las lámparas de luz adicionales resuelven mal este problema. Verdes de alto riesgo y pereuvlazhit: si el drenaje se realiza de manera deficiente, las raíces comenzarán a pudrirse de inmediato y los verdes morirán, sin tener tiempo para dar una cosecha.
- Con aire seco en un apartamento o balcón, los bordes de las hojas comenzarán a secarse y se volverán amarillos. En febrero-abril, cuando la calefacción funciona a plena capacidad, es necesario colocar un humidificador o un lavado de aire en la habitación.
- Con una alimentación insuficiente, los verdes se vuelven delgados y demasiado altos, con un pequeño número de hojas, pálidas y débiles. Con el enriquecimiento regular del suelo, este problema no suele ser.
Por lo tanto, el cultivo de perejil en las verduras en casa requiere esfuerzo y atención casi diaria. El riego regular, la alimentación frecuente, la iluminación adicional son condiciones necesarias para obtener una cosecha rica. Pero el resultado definitivamente vale la pena: ¡las verduras frescas, llenas de vitaminas y fragantes en la mesa pueden complacer a casi todo el año!
