Una de las verduras más comunes en Rusia es la zanahoria. Casi todos los huertos cultivan esta raíz vegetal.
Una variedad popular de zanahorias: Shantane es conocida entre los residentes de verano por su agradable sabor y facilidad de cultivo.
Este artículo describe en detalle la tecnología de cultivo de zanahorias Shantane. Dadas recomendaciones útiles para el cuidado de la planta durante el período de crecimiento y características de la cosecha en diferentes regiones.
Caracteristicas y descripcion.
La variedad shantane llegó a nuestro país desde Francia. Es el resultado del cruce de muchas otras variedades de zanahorias que crecen en el país. En Rusia, esta variedad es una de las más populares de usar.
Apariencia
Por lo general, una zanahoria de este tipo tiene un color naranja brillante. La forma se asemeja a un cono perfecto con una punta redondeada. La longitud de la raíz es diferente, de 10 a 15 cm.. La verdura tiene unas tapas verdes brillantes y gruesas.
Una característica distintiva de las zanahorias es Shantane: su núcleo casi no se nota. Tiene una carne bastante densa, pero tiene un sabor dulce y agradable.
Debido a la alta cantidad de fructosa y betacaroteno. La zanahoria Shantane es muy útil y contiene una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos.. 100 gramos contienen aproximadamente 9 mg de betacaroteno y 0,5 g de fructosa.
Tiempo de siembra
La variedad Shantane da una buena cosecha y le permite cosecharla dos veces por temporada. Incluye variedades tempranas y de media temporada. No plante zanahorias en el otoño, si la región de siembra tiene un clima severo. Es mejor hacer esto al final del invierno o al comienzo de la primavera, tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se calienta ligeramente.
Germinación de semillas
Las semillas de la variedad Shantane tienen una alta germinación.. Como regla general, oscila entre 70 y 80%, lo que es un buen indicador.
El peso medio de una raíz.
La pulpa de zanahoria de Shantane es bastante densa y pesada, el tamaño del cultivo de la raíz también es bastante grande. Por lo tanto, una zanahoria pesa en promedio 150 - 200 gramos.
Productividad desde 1 ha.
La variedad shantane es conocida por su alto rendimiento. Con todas las reglas de cultivo necesarias, el cultivo puede alcanzar hasta 10 kg por metro cuadrado y 100 toneladas por hectárea.
Cita y mantenimiento de la calidad.
Las zanahorias de la variedad Shantane se utilizan a menudo en la cocina, así como en la fabricación de medicamentos con la adición de vitamina A y alimentos para animales. Tiene valor alimenticio, industrial, médico y agrícola. Grado de variedad - a partir de 8 meses.
Regiones en crecimiento
Debido a su falta de pretensiones y resistencia a las heladas, la variedad Shantane se adapta a casi cualquier condición agroclimática, por lo que puede cultivarse en toda Rusia.
¿Dónde se recomienda plantar?
La variedad Shantane se adapta perfectamente a las diferentes condiciones ambientales.. Pero cultivarlo en casa no es la mejor solución. Se recomienda plantarlo en campo abierto o en invernadero.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Un rasgo característico de la variedad es la alta resistencia a diversas enfermedades y plagas. A diferencia de la mayoría de las variedades, es resistente a la mosca de la zanahoria.
Maduración
Dependiendo del clima, el período de maduración de las zanahorias de Shantane puede variar. La temporada de crecimiento es de 90 a 120 días. La raíz madura en agosto - septiembre.
¿Qué suelo prefiere?
Para el cultivo de variedades de zanahoria Shantane es el mejor suelo nutritivo friable con buena ozonización. Es posible mejorar la condición del suelo con la ayuda de humus y estiércol. El suelo se puede mezclar, estar compuesto de chernozem. Supongamos suelo arcilloso y arenoso.
Resistencia a las heladas y transportabilidad
La variedad Shantane tiene una alta resistencia a las heladas.. Es modesto y se adapta fácilmente a bajas temperaturas. Posee alta transportabilidad, sin perder sus propiedades beneficiosas y agradable sabor.
Fabricabilidad para granjas y fincas campesinas.
Esta variedad de zanahorias tiene una alta capacidad de fabricación, no requiere medidas y costos adicionales para la siembra y el cultivo. Es muy adecuado para la alimentación del ganado debido a su larga vida útil y rendimiento.
Especies de esta especie.
La variedad descrita anteriormente incluye varias variedades de vegetales de raíz, como Royal, Kuroda. Los enumeramos:
- Shanteane Squirish.
- Shanten Royal.
- Darunok F1.
- Shantea Royal.
- Abaco
- Royal Chanson.
- Chantenay 2461.
- Kuroda Shantane.
- Belleza de la doncella.
- F1 en cascada.
- Moscú invierno A-515.
- Cupar F1.
- Canterbury F1.
- Katrina
- Abledo.
- Chantenay corazón rojo.
- Rojo cor.
Historia reproductiva
El ancestro de la zanahoria moderna, Shantane, es una zanahoria púrpura de crecimiento silvestre en Afganistán, que tenía carne firme y seca.
Los criadores franceses trajeron una nueva variedad como resultado de numerosos experimentos a mediados del siglo XX. Se extendió rápidamente por todo el mundo debido a su alto rendimiento, resistencia a las heladas y sabor agradable.
Diferencias de otras variedades.
La variedad de zanahorias Shantane tiene una serie de características distintivas:
- Tiene un núcleo ancho y jugoso, teniendo un gran tamaño.
- Las zanahorias de esta variedad contienen grandes cantidades de vitamina A y azúcar.
- Tiene menos raíces laterales que otras variedades cuando se cultiva.
- Esta variedad de zanahoria no es propensa a la acumulación de solanina, tiene un tamaño más grande y una forma directa.
Fortalezas y debilidades
La variedad de variedades Shantane tiene muchas ventajas.:
- Tiene un alto rendimiento, una amplia variedad de variedades que se pueden cultivar en diferentes regiones, sin pretensiones durante la siembra y el almacenamiento.
- Estas zanahorias son resistentes a la mayoría de las enfermedades comunes y ataques de plagas.
- Esta variedad es universal: puede utilizarse tanto para el consumo como para la alimentación animal.
Sin embargo, con la cosecha tardía, el sabor y la apariencia de los cultivos de raíces se deteriora. También es muy importante organizar el almacenamiento adecuado de las zanahorias maduras.
Tiempo de aterrizaje
Los términos de la siembra de zanahorias Shantane varían según las regiones. La maduración temprana se debe plantar en marzo o mediados del verano, y la maduración media, a mediados de la primavera.
Preparacion
Comenzar a prepararse para la siembra de semillas debe ser 4-5 días antes. Las semillas se colocan sobre una gasa húmeda y se humedecen con agua. También puede remojarlos durante varias horas en una solución de permanganato de potasio. Para preparar el suelo para la siembra, debe cavar algunas camas poco profundas y hacer humus con el suelo en una proporción de 1: 4.
Proceso
Antes de plantar en una cama de jardín, es necesario hacer surcos de unos 3 cm de profundidad a una distancia de 15-20 cm entre sí y regarlos. Las semillas se pueden espolvorear con almidón para que estén mejor separadas unas de otras.y aterrizarlos con pinzas. La distancia entre las semillas es de 2-3 cm.
Cuidado
- Para obtener una buena cosecha, es necesario aflojar el suelo regularmente. Es mejor hacer esto una vez a la semana, evitando la formación de bultos.
- Las malezas que se forman activamente después de algún tiempo deben eliminarse cada 5 a 6 días.
- Cuando aparecen los primeros retoños, se realiza el adelgazamiento. Se deja entre ellos una distancia de 3 a 4 cm. Se realiza un segundo adelgazamiento después de 3 semanas.
- Las plantas de riego necesitan 1-2 veces por semana, pero unas pocas semanas antes de la cosecha, el riego se detiene.
Cosecha y almacenamiento
La recolección se realiza generalmente en septiembre - octubre. Es importante recogerlo a tiempo para no estropear el sabor. Después de la aparición de los primeros brotes hay que contar 15 semanas. Este es el mejor momento para recoger las zanahorias.
Enfermedades y plagas
Las zanahorias de la variedad Shantane rara vez están expuestas a enfermedades e infecciones.. Algunas especies son susceptibles a la aparición de moscas de la zanahoria.
Para la prevención de enfermedades y la aparición de plagas es necesario desinfectar las semillas antes de plantar y elegir una buena zona, iluminada por una cantidad suficiente de sol.
Problemas crecientes y soluciones.
Con el mal cuidado de los cultivos, pueden surgir varios problemas.
- Si la planta se adelgaza y el cultivo no tiene prisa por aparecer, la raíz del problema puede estar en la ausencia de desherbar. Por lo tanto, es necesario desyerbar y adelgazar regularmente las camas.
- Otro problema común es la carne demasiado firme y la falta de gusto. Para evitar esto, es necesario regar las zanahorias más a menudo.
- Si las frutas se agrietan y se deterioran durante el almacenamiento, se debe reducir el riego por el contrario.
Verduras de raíz relacionadas
Entre los tipos de zanahorias, hay aquellos que por algunas características son similares al tipo de Chanton.
- Tipo de variedad de amsterdam Se asemeja a Shantane con su forma cilíndrica de punta roma. El mismo signo es diferente para el tipo de Nantes.
- Variedad tipo Berlikum Es similar a Shatana principalmente con una gran cantidad de caroteno y azúcar, así como una larga vida útil.
Cualquier jardinero, incluso un principiante, con la debida diligencia es capaz de cultivar una rica cosecha de zanahorias para el invierno. Si sigues todas las reglas, el resultado seguramente te complacerá.
